Lectura 2:00 min
Cerveza Tijuana se destapa en EU y Asia
El Consorcio Cervecero de Baja California incrementará la presencia internacional de su principal producto de exportación: Cerveza Tijuana, la cual llegó este año a Japón y a China con buenas expectativas de expandir su mercado.
Tijuana, BC. El Consorcio Cervecero de Baja California incrementará la presencia internacional de su principal producto de exportación: Cerveza Tijuana, la cual llegó este año a Japón y a China con buenas expectativas de expandir su mercado.
A principios del 2011 esta empresa envió su primer contenedor de Cerveza Tijuana a Japón, donde el tener un buen distribuidor nos hace pensar que podemos crecer en ese mercado , a decir de José Antonio González Ibarra, propietario del Consorio.
Explicó que el primer envío de esta empresa a tierras niponas fue una carga de 720 cajas de Cerveza Tijuana y dado que la respuesta del mercado japonés fue tal -en marzo se solicitó el doble de producto- que se exportó un contenedor de 40 pies con 1,440 cajas más.
Además de Japón, el consorcio cervecero envió este mismo año un contenedor de 40 pies hacia China, donde el trato comercial ha sido un poco más reacio, según González Ibarra.
La siguiente meta de las exportaciones de la empresa es Estados Unidos, nicho que, aún siendo vecino, no se ha aprovechado como debiera, por lo que este año se apostará por llegar a todo California, Chicago, Texas y la zona este de la Unión Americana.
El empresario platicó que para este fin, ya se ha dado un avance hace tres semanas al llegar a un acuerdo con el estadio Petco, de Los Padres de San Diego, donde su cerveza ya se puede encontrar.
El directivo añadió que gracias a estos movimientos se prevé que el consorcio crezca alrededor de 20% esta año.
En busca de lo artesanal
González Ibarra comentó que el público joven, con una mayor inclinación a buscar y acceder a nuevos sabores con su gusto por lo diferente, ha ayudado en gran medida a generar una cultura de la cerveza artesanal. Esta mentalidad abierta a probar productos de calidad ha contribuido a que seamos cada vez más reconocidos .
Es difícil para quienes somos pequeños productores entrar al mercado, (...) entonces debemos buscar la manera de hacer alianzas , dijo.
Por ello, esta cervecera ha pactado un acuerdo con Grupo Modelo para impulsar su presencia en el mercado nacional y así fortalecer su imagen en las 12 entidades donde cuenta con consumidores.
scervantes@eleconomista.com.mx
