Alsea concluirá venta de restaurantes El Portón en tercer trimestre de 2023

Alsea, la operadora de restaurantes y cafeterías bajo marcas como Starbucks y Vips, estima cerrar la venta de El Portón a finales del tercer trimestre de este año, adelantó Rafael Contreras, director de Finanzas de la empresa.

“La transacción debería de durar este trimestre y creo que ya tendríamos el 100% cerrado (...) pero en el tercer trimestre deberíamos de estar cerrando”, estimó el directivo en conferencia.

Aunque evitó decir el monto de la transacción porque consideró que no es significativo, aseguró que los recursos que reciban por la venta de los restaurantes los usarán para hacer inversiones de capital, como la apertura de tiendas, mantenimiento y remodelación de sus unidades de negocio.

Sobre la empresa compradora de las 15 unidades de El Portón y 2 de Corazón de Barro no mencionó el nombre, pero dijo que se trata de una empresa mexicana que conoce la operación de restaurantes.

No obstante, mencionó que actualmente los restaurantes vendidos ya están siendo operados por la empresa con la que firmaron el contrato de compra-venta. Mientras están concretando temas relacionados con los activos y la operación.

“Nos encontramos ahora en un periodo de transición. Esta operación está alineada con la estrategia de reestructura de portafolio y búsqueda de eficiencias del mismo para incrementar la rentabilidad de nuestra compañía”, dijo.

Por lo anterior, Rafael Contreras dijo que también están analizando vender algunas de las marcas de su portafolio fuera de México, puntualmente las menos rentables.

“Tenemos algunas marcas de comida casual a las que no les vemos potencial de crecimiento fuera de México, en Sudamérica y otras en Europa. Estamos en el proceso de poder desincorporarlas porque son pequeñas y no mueven la aguja de los resultados de la compañía”, adelantó.

El directivo dijo que también han seguido con la revitalización de la marca de restaurantes Vips sumando 10 unidades remodeladas en lo que va del 2023, éstas representan crecimientos en ventas de alrededor del 15 por ciento.