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Bistronomie

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Día del Niño: Receta para hacer nieves de frutas, saludables y deliciosas

Nieve saludable

Prepara nieves de frutas saludables en casa con tus hijos durante el Día del Niño y el megapuente; una actividad divertida, nutritiva y fácil que fomenta una alimentación balanceada y momentos familiares inolvidables.

Diego López

Enseñar a los niños a comer saludable puede ser más divertido de lo que imaginas. Incorporar frutas frescas en recetas creativas no solo nutre su cuerpo, sino que también despierta su amor por la cocina y la alimentación consciente. Este Día del Niño y durante el megapuente, te proponemos una actividad perfecta para compartir tiempo de calidad en casa: preparar juntos unas refrescantes nieves de frutas saludables. Son fáciles de hacer, no necesitas equipo complicado y, lo mejor, ¡serán un postre natural, lleno de sabor y sin azúcares añadidos!

Esta receta es ideal para que los pequeños se involucren, se ensucien las manos (¡y las caritas!) y celebren con algo delicioso y sano. A continuación, te explicamos cómo prepararlas:

Esta receta es ideal para que los pequeños se involucren, se ensucien las manos (¡y las caritas!) y celebren con algo delicioso y sano. A continuación, te explicamos cómo prepararlas:

Nieve de mango

Nieve de frutas

Ingredientes:

  • 2 tazas de fruta natural picada (elige entre mango, fresa, plátano, piña, sandía o una combinación)
  • 1/2 taza de yogur natural sin azúcar (opcional para darle cremosidad)
  • 2 cucharadas de miel de abeja o de agave (opcional)
  • El jugo de 1 limón
  • 1/4 taza de agua
  • Moldes o vasitos pequeños

Preparación:

  • Elige las frutas que más les gusten a los niños. Recuerda que entre más colores, ¡más divertido será el resultado!
  • Coloca la fruta en una licuadora o procesador de alimentos junto con el jugo de limón y el agua. Si quieres una textura más cremosa, añade el yogur natural. Endulza ligeramente con miel si lo deseas.
  • Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. No pasa nada si quedan pequeños trozos de fruta; le darán más textura a la nieve.
  • Vierte la mezcla en los moldes o vasitos. Coloca los palitos de madera en el centro.
  • Congela por al menos 4 horas o hasta que estén completamente firmes.

Para desmoldar, solo necesitas sumergir los moldes en agua tibia durante unos segundos.

Sugerencia divertida:

¡Deja que los niños decoren las nieves con rodajitas de frutas, chispas naturales o coco rallado antes de congelar!

Puedes hacer distintas capas de sabores congelando una capa de fruta, luego otra diferente, para que al comerlas descubran colores y sabores sorpresa.

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