Día de San Valentín 2026: Restaurantes de Puebla estiman ventas por arriba de los 950 millones de pesos

Puebla, Pue. Los festejos del Día del Amor y la Amistad dejarán a los comercios 950 millones de pesos en derrama económica, lo que representa un incremento del 3.9% comparado con lo registrado en el 2025; en tanto los restaurantes prevén un aumento de entre 10 y 15% el flujo de comensales.

La Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco-Servytur) presidida por Manuel Flores Fernández, previó un repunte de la actividad económica en más de 10,000 comercios y establecimientos relacionados con esta fecha.

Entre los giros más beneficiados son restaurantes, cafeterías, bares, florerías, tiendas de regalos, joyerías, perfumerías, pastelerías, dulcerías, cines, vinaterías, servicios de hospedaje y hoteles de corta estancia, así como tiendas departamentales.

Destacó que la celebración del Día del Amor y la Amistad genera un ligero incremento en la actividad comercial de temporada, al impulsar las ventas, fortalecer la actividad económica local y contribuir a la dinámica de las cadenas productivas.

Comentó que se trata de la primera fecha importante del año para sus socios que tienen participación directa.

Inicia venta de regalos

Refirió que desde el domingo pasado los comercios reportan la afluencia de personas para la compra de obsequios, con lo cual espera inicie la recuperación de las actividades que se ven afectadas por la cuesta de enero.

Destacó que al caer la fecha en fin de semana, los festejos empiezan desde el viernes, ya que también se combina con el pago de la quincena, lo cual es de mayor beneficio para los socios de la Canaco-Servytur, que en el caso de restaurantes las reservaciones se iniciarán desde el jueves.

El presupuesto destinado para la compra de obsequios oscilará entre 650 y 1,500 pesos, incluyendo chocolates, ramo de flores y cena, salida al cine, teatro u otros lugares recreativos. Además, comentó que al menos 6 de cada 10 clientes son varones.

En tanto, Juan José Sánchez Martínez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), mencionó que los establecimientos ofrecerán diferentes promociones para esta fecha.

Contó que el gasto promedio es de 1,200 pesos, según el establecimiento, pero los más solicitados son aquellos de especialidades, aunque también están los que ofrecen experiencias gastronómicas con temáticas acordes a San Valentín.

Indicó que los corredores gastronómicos de Puebla y municipios conurbados esperan la mayor afluencia. Incluso, esperan superar las ventas con respecto al año pasado, la cual se reservó dar a conocer por temas de seguridad, ya que hay mucho flujo de efectivo durante esos festejos.