Mr. Sushi en CDMX ofrece experiencia culinaria exclusiva para suscriptores de El Economista

¿Te gusta la comida japonesa con el equilibrio exacto entre técnica tradicional y sabores contemporáneos? En Mr. Sushi puedes encontrarlo y los suscriptores de El Economista tuvieron una experiencia gastronómica especial por el 25 aniversario de Club El Economista.

La experiencia en Mr. Sushi arrancó desde el primer momento en que se cruzó el umbral de su sucursal en Patriotismo, un punto de la Ciudad de México donde el ritmo urbano hace una pausa para dar paso al umami.

"Para nosotros, la experiencia empieza antes de sentarte. Estamos renovando los restaurantes, en arquitectura, estética, mejorando los tiempos y movimientos del equipo para que el servicio fluya mejor", aseguró Francisco Unzueta Cesaretti, director general de Mr. Sushi.

La travesía culinaria en esta mesa comenzó con la calidez reconfortante de sus entradas y unas brochetas de kushiague perfectamente doradas. Sin embargo, el verdadero hilo conductor de la propuesta gastronómica de Mr. Sushi radica en su capacidad para ofrecer tanto rollos maki clásicos (donde la frescura del salmón y el atún es la protagonista) como creaciones de especialidad con aderezos spicy, tempura crujiente y salsas de la casa.

La propuesta destaca por su versatilidad: abarca desde las piezas más clásicas hasta combinaciones exóticas, siempre sustentadas en pescados e ingredientes de primera calidad con cortes precisos.

Más allá de los tradicionales makis, la carta se complementa con poke bowls cargados de frescura, jugosos teriyakis de pollo o res y un ramen de caldo sazonado a la perfección, ideal para reconfortar el paladar durante los días frescos o lluviosos de la capital.

"Mr. Sushi funciona igual para una comida con niños, una salida de oficina, un cumpleaños o una cena entre amigos, porque todos encuentran algo que les gusta. Lo que nos distingue es la combinación de sabor, atención cálida y precio", añadió Unzueta.

En el marco del aniversario de Club El Economista, Mr. Sushi diseñó una experiencia gastronómica exclusiva para sus suscriptores: un bowl especial que integra una crujiente brocheta kushiage, una base a elegir entre arroz gohan o yakimeshi, y el rollo de sushi de su preferencia. Esta colaboración busca consentir a los suscriptores con un menú a la medida, garantizando una propuesta llena de sabor, calidad y frescura.

Ante la presión inflacionaria en los costos de insumos y operación, la cadena optó por optimizar sus procesos internos en lugar de sacrificar la calidad del producto o reducir las porciones.

"De hecho, entendemos la situación económica del país y luego de trabajar esta eficiencia en menú durante más de dos años, logramos costear meter la promoción del 2x1 en rollos a partir de este noviembre. Y por esto me refiero a que logramos mitigar el impacto en costos de esta promoción sin vernos en la necesidad de reducir porciones o sacrificar calidad», afirmó Francisco Unzueta.

Alfonso Sausa, suscriptor de El Economista mencionó: "La experiencia de estar en Mr. Sushi fue muy buena y rica, no soy fan de la comida japonesa y me gustó bastante, muy recomendable la experiencia".

Por su parte, Fanny Aguilar, suscriptora de El Economista también disfrutó la experiencia describiéndola como: "Estuvo muy rica porque soy fan del sushi". Mientras que Hugo Carrillo, suscriptor de El Economista, añadió "esta experiencia estuvo muy rica y entretenida".

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