Emprender para combatir la mala alimentación infantil: el negocio que apuesta por snacks saludables

Procurar una alimentación saludable para los infantes es un reto para las familias mexicanas, sobre todo al momento de buscar productos certificados. Ante este escenario, Nadir Vela, fundador de Mongui, identificó una oportunidad de negocio con impacto social enfocado en reducir el consumo de alimentos procesados o altos en azúcares en infantes. 

Nadir Vela relata que en 2013, trabajaba en la agricultura orgánica con la producción de plátano de exportación, en el que estuvo ocho años dentro de este sector; sin embargo, se percató que las frutas con pequeñas manchas o consideradas “imperfectas” no podían salir a la venta, lo que provocaba un desperdicio.

Me sentía terrible porque eran 8,000 toneladas de productos que no tenían compradores. Busqué quien compra estos productos porque están bien, pero no certificados y me di cuenta que quienes los adquirían eran fabricantes de alimentos para bebés”.

Asimismo, se identificó que en México, las marcas mexicanas de productos para infantes era escasa y difícilmente se podía encontrar alimentos certificados y de origen nacional y como resultado, en 2023 fundó Mongui como una alternativa saludable en snacks y alimentos para niños.

El reto de impactar a los pequeños consumidores

Entre los motivos de la mala alimentación se debe a que están rodeados de alimentos ultraprocesados, con altas cantidades de azúcar, sal, aditivos, entre otros ingredientes, de acuerdo con el informe Alimentando el negocio: Cómo los entornos alimentarios ponen en riesgo el bienestar de la infancia, realizado por la Unicef.

En este contexto, Mongui comenzó a comercializarse en línea para conocer la reacción del mercado, el cual fue positiva, debido a que el empaque es ecológico, pero también utilizaron diseños en el mismo para que fuera llamativo para los infantes.

“Tuvimos una buena respuesta para conectar con la mamá moderna. Las cajas tienen personajes que juegan con los ingredientes y con esto, introducimos el producto desde un lugar de juego y diversión”.

Competir con productos de colores llamativos, como la comida chatarra, ha sido un reto pero Nadir Vela explica que al usar personajes y colores alegres cambia la perspectiva en los pequeños consumidores y animarlos a ver a los snacks saludables como algo interesante y divertido.

Cabe mencionar que la obesidad y la mala alimentación infantil en México es un problema que afecta considerablemente a este sector de la población, ya que entre 2020 y 2023, el 35% de los infantes y 40.4% de los adolescentes presentaban sobrepeso u obesidad, lo que posiciona al país con los mayores índices a nivel global, de acuerdo con la Unicef.

Insuficiencia de insumos nacionales certificados 

Actualmente Mongui está conformado por 10 colaboradores directos, pero Nadir Vela comenta que para llegar a este punto en el que son proveedores de HEB, Walmart y Liverpool, el camino no fue fácil, debido a que los ingredientes se tienen que conseguir en el extranjero. 

Esto se debe a que los alimentos para infantes requieren normas más estrictas, por lo que la proveeduría es internacional. “Hoy nosotros no hubiéramos podido hacer esto porque en México no existen fabricantes con la calidad de hacer papillas. Nosotros como marca emergente tuvimos que buscar a socios comerciales internacionales”.

Como resultado, la búsqueda de proveedores e inversores duró dos años. Aunque inicialmente buscaron productores en México por la diversidad de frutas que se producen nacionalmente, lamentablemente muchos procesos son destinados al consumo en adultos y no en infantes.

En este sentido, Nadir relata que las plantas de producción decomida para bebé no se han desarrollado lo suficiente en México. Por ejemplo, para usar la espinaca, primero debe cumplir con la procedencia orgánica, así como el cumplimiento en certificaciones.

Hay una serie de cumplimiento en cada uno de los ingredientes y por el momento, no está desarrollado en México, pero nos encantaría y es parte del sueño traer la producción al país y usar ingredientes locales”.

Mayor presencia de marcas locales 

A pesar de los retos dentro de la categoría de alimentos para infantes, Mongui obtuvo la certificación de Sistema B en noviembre de 2025, a causa del impacto social que tiene la empresa. 

Para este año, Mongui planea lanzar un portafolio con 14 snacks distintos, como trocitos de vegetales deshidratados o pops de lentejas. En este contexto, apostar por refrigerios saludables es relevante, debido a que los alimentos ultra procesados y las bebidas azucaradas representan el 40% de las calorías diarias ingeridas por los infantes, de acuerdo con la Unicef.

Por ello, Nadr invita a todos los emprendedores que cuenten con prácticas medioambientales y sociales a no rendirse con su propósito y comunicar el mensaje ante los consumidores y los inversionistas.

“Hay que tener paciencia y encontrar a las personas adecuadas, es importante aferrarse a la visión y contar con una visión transformadora”.