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Asaltos a personal de restaurantes de Puebla sube 20% en el presente año: Canirac
El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan José Sánchez Martínez, dijo que hay disposición de las autoridades por elevar la vigilancia en los corredores gastronómicos, ya que es una demanda permanente.

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Puebla, Pue. El sector restaurantero reportó un alza del 20% de asaltos a personal, sobre todo en la Angelópolis, por lo que hacen un llamado a las autoridades para reforzar la seguridad, sobre todo en los corredores gastronómicos de mayor afluencia.
El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan José Sánchez Martínez, comentó que no pueden reducir los horarios de funcionamiento, ya que en los últimos dos años acordaron cerrar a una hora determinada, a las 21:00 horas, mientras las autoridades garantizaban ampliar los horarios del transporte público.
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Indicó que los empleados van rotando turnos para que todos tengan oportunidad de acceder a mejores ingresos, pero sobre todo convivir con sus familias; sin embargo, hay riesgos por las noches en algunas zonas.
Explicó que hay disposición de las autoridades por elevar la vigilancia en los corredores gastronómicos, ya que es una demanda permanente.
Asimismo, los negocios están invirtiendo en equipos de videovigilancia para estar al pendiente de quienes andan en las zonas de restaurantes y, con ello, contribuir con las autoridades en prevención.
“El robo a nuestros colaboradores ocurre en cuanto salen de laborar, pero estamos trabajando en coordinación con el gobierno del estado y los municipios para poder aminorar la delincuencia.”, ahondó.
Sin regateos seguridad
Indicó que la seguridad no se puede regatear, por ello falta mejorar la vigilancia en diferentes horas, sobre todo en las noches, ya que los empleados son susceptibles a la delincuencia.
Comentó que, después del corredor del Centro Histórico de esta ciudad, el de la zona de Angelópolis ubicado al sur, se posiciona con más actividad.
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Asimismo, Sánchez Martínez dijo que los socios hacen inversiones para mejorar la seguridad en beneficio de los comensales, pero necesitan que haya un respaldo del gobierno estatal y del ayuntamiento de Puebla.
Reiteró que incentivar la instalación de cámaras en restaurantes y otros negocios será factible para tener una ciudad más vigilada y que ayude a ubicar a delincuentes en su trayecto.


