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Producción y exportación de nopal y tuna
La producción del nopal y la tuna representa una derrama económica de unos 360 mdp y la generación de 8,000 empleos en la región de Acatzingo.
Puebla. La producción del nopal y la tuna representa una derrama económica de unos 360 millones de pesos y la generación de 8,000 empleos en la región de Acatzingo, la cual es la zona que más cultiva ambos productos y por la cual Puebla tiene el primer lugar en rendimiento por hectárea y el tercer lugar en volumen de producción a nivel nacional.
En el marco de la presentación de la XIV Feria del Nopal y la Tuna en la localidad de San Sebastián Villanueva, Acatzingo, Alberto Fernández Carranza, integrante del comité organizador de dicho evento, señaló que con la siembra de ambos cultivos no sólo se ha frenado la migración en la región, sino también los pobladores que se habían ido empiezan a regresar.
Agregó que el 90% de la producción de nopal y tuna es colocada en el mercado interno Baja California, Durango, Coahuila, Chihuahua, Jalisco, Nuevo León, Puebla, Veracruz, Tabasco, Tlaxcala y Distrito Federal y el resto en el extranjero, principalmente Estados Unidos, Canadá y Europa; aunque los productores buscan exportar a Japón.
En la localidad de San Sebastián Villanueva se siembran unas 4,150 hectáreas de tuna y unas 1,000 de nopal verdulero.
A la feria realizada el pasado fin de semana asistieron entre 15,000 y 20,000 visitantes, quienes pudieron degustar diversos productos procesados del nopal y la tuna, como mermeladas, pan dulce, gomitas, harina para la elaboración de tortillas y helado.
En la producción de tuna, Puebla sólo está después de los estados de México y Zacatecas, con una producción de casi 75,000 toneladas.
Además de Acatzingo, en Puebla estos cultivos nopal y tuna se siembran en los municipios de Felipe Ángeles, San Andrés Cholula, Molcaxac, Tlacotepec, Quecholac, Palmar de Bravo y Atlixco.
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