Las acciones de Shake Shak hasta 132.14% en su debut en la bolsa de Nueva York, a un precio de 48.75 dólares por acción.

El precio de colocación fue de 21 dólares por acción y llegó hasta 49.58 dólares en las primeras operaciones del debut.

De acuerdo con una nota en WallStreet.com Shake Shak vendió 5 millones de acciones

Shake Shak es una empresa que comenzó con un carrito vendiendo hot dogs en el Madison Square en Nueva York donde fue tanta la fama de la comida que las personas hacían filas todos los días por tres veranos seguidos.

En 2004 la marca abrió un kiosko permanente en el parque y así nació Shake Shak. Entre los alimentos que sirven son hamburguesas, hot dogs, malteadas, cerveza y vino, entre otros.

En su punto máximo, la participación del 21 por ciento del fundador de la compañía, Daniel Meyer, llegó a costar unos 390 millones de dólares.

Meyer, que también es propietario de restaurantes populares de Nueva York como Blue Smoke, Gramercy Tavern y Union Square Cafe, inauguró su primer Shake Shack en 2004.

Desde entonces, se ha convertido en una cadena casi de culto por sus ricas malteadas, sus papas fritas onduladas y sus hamburguesas libres de hormonas y antibióticos.

Shake Shack consiguió 105 millones de dólares en su oferta pública inicial. Los suscriptores J.P. Morgan y Morgan Stanley establecieron un precio original de 14-16 dólares por acción, pero la elevaron más tarde a 17-19 por la fuerte demanda.

Las cadenas premium están destacando en la categoría general de las hamburgueserías, aupadas por la demanda de consumidores jóvenes y pudientes.

Los clientes de Shake Shack gastan unos 30 dólares por una comida para dos, bastante más de lo que cuestan los menús en el gigante de la comida rápida McDonald's Inc, que atraviesa un momento delicado.

Las ventas en cadenas premium como Five Guys y Smashburger crecieron 9.00% en 2013, según Technomic, mientras los ingresos totales de todas las cadenas de hamburgueserías, incluida McDonald's, cayeron 1.00 por ciento.

El mercado de las hamburguesas tenía un valor de 72,000 millones de dólares en 2013, según Technomic.

Shake Shack, cuyas acciones se cotizaban a 48.50 dólares a mitad de sesión, tiene 63 restaurantes, más de la mitad fuera de Estados Unidos.

con información de ShakeShak.com, WallStreet.com y Reuters

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