Día de Muertos: La ruta de altares que se muestra en Madrid

Celebrado principalmente durante los días 1 y 2 de noviembre, el Día de Muertos es el resultado de siglos de historia y del encuentro entre antiguas tradiciones indígenas y celebraciones religiosas introducidas posteriormente en México. Con el paso del tiempo, ambas influencias dieron forma a una festividad propia que hoy constituye una de las expresiones culturales más reconocibles del país.

En el centro de la celebración se encuentra la ofrenda o altar de muertos, preparado para recordar a familiares, amigos y figuras queridas que ya no están. Cada elemento tiene un significado: las fotografías identifican a quienes se homenajea; las velas sirven simbólicamente para iluminar su camino; las flores de cempasúchil, con su intenso color y aroma, señalan el recorrido hasta la ofrenda; y la comida, las bebidas y algunos objetos personales recuperan aquello que formó parte de su vida.

Y es precisamente esa tradición la que este año puede recorrerse también por Madrid, España a través de dos altares con personalidades completamente diferentes.

Primera parada: Chambao, un altar para María Bonita

Muy cerca de la plaza de Colón, en el Paseo de la Castellana, Chambao dedica su celebración a María Félix, una de las grandes figuras de la Época de Oro del cine mexicano y un icono cuya influencia trascendió ampliamente la gran pantalla.

Conocida como La Doña, María Félix convirtió su personalidad, su elegancia y su carácter independiente en parte inseparable de su leyenda. Pero hubo otro nombre que quedó unido para siempre a ella: María Bonita, título de la canción que Agustín Lara compuso para la actriz durante su relación y que terminó convirtiéndose prácticamente en un segundo nombre para la diva mexicana.

Actriz, musa y referente de estilo, su imagen quedó ligada al cine, la música, la moda y el arte mexicano del siglo XX. Esa dimensión es precisamente la que inspira el altar de Chambao, que durante estas fechas rendirá homenaje a su figura a través de fotografías, flores y distintos elementos ligados a la tradición.

La propuesta se integra en el propio universo del restaurante, inspirado en la atmósfera bohemia y sofisticada de Tulum. Chambao combina cortes de carne premium, mariscos y platos pensados para compartir con una propuesta de mixología de marcado acento mexicano, shows en directo y una puesta en escena muy reconocible.

Segunda parada: Tepic y los muchos rostros de México

A pocos minutos de allí, en la calle Ayala y muy cerca de Serrano, la ruta continúa en Tepic con una forma distinta de entender la ofrenda.

Aquí no habrá un único protagonista. El altar reunirá numerosos retratos de figuras vinculadas al cine, la música, el arte y la cultura popular mexicana, construyendo una composición en la que diferentes generaciones y disciplinas conviven en un mismo espacio.

Más que dedicar la ofrenda a un único nombre, Tepic parte de una idea profundamente ligada al propio Día de Muertos: la memoria como suma de muchas historias. Rostros reconocibles y personajes que han contribuido a construir el imaginario cultural mexicano compartirán altar entre flores, velas y otros elementos tradicionales.

Desde 2008, Tepic forma parte de la escena mexicana de Madrid con una propuesta que mira al recetario tradicional sin disfrazarlo. Tacos, antojitos, platos para compartir y una coctelería con fuerte presencia de destilados mexicanos construyen una experiencia que pone el foco en sabores reconocibles y en una cocina muy ligada a su origen. Durante estos días, el altar se suma a ese universo como una extensión natural de la casa y convierte la visita en algo más que una parada gastronómica.

Dos paradas separadas por apenas unos minutos y dos formas completamente diferentes de acercarse a una misma tradición. Chambao mira a María Félix y al México de las grandes divas; Tepic construye un relato colectivo a través de algunos de los rostros que han dado forma a su cultura.

Una pequeña ruta de altares que durante unos días permite descubrir en Madrid algo más que una de las imágenes más reconocibles del Día de Muertos: también la historia y el significado que existen detrás de cada fotografía, cada flor y cada ofrenda.