Inegi registra pérdida del 19.9% en unidades de producción agropecuaria en Querétaro en 2022

Durante los últimos 15 años, las unidades de producción agropecuaria activas descendieron de 48,509 unidades en 2007 a 38,845 contabilizadas en 2022, disminuyendo 19.9% (-9,664 unidades), de acuerdo con los resultados oportunos del Censo Agropecuario 2022, del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

También se registró una reducción en la superficie que integran las unidades de producción: en 2022 la superficie promedio rondó en 3.8 hectáreas por cada unidad de producción activa, 24% inferior a la superficie promedio de 5 hectáreas que se detectó en 2007.

Esta variación refleja que -expone el Inegi- las unidades de producción son en promedio más pequeño respecto al registro de hace 15 años.

El censo contabilizó en 2022 un total de 55,317 unidades de producción agropecuaria en 207,745 hectáreas de superficie agrícola en Querétaro. No obstante, sólo 70.2% (38,845) son unidades de producción activas, albergando 147,280 hectáreas de superficie agrícola; 29.8% restante (16,472) corresponde a unidades de producción agropecuaria sin actividad que, a la vez, representan 60,465 hectáreas de superficie agrícola.

Además, de las unidades de producción activas: 84.5% (124,455) son hectáreas con superficie sembrada y 15.5% (22,825) son hectáreas que no reportan siembra (de estas últimas, 15,179 hectáreas eran superficie en descanso y el resto superficie no sembrada por mal temporal, de falta de recursos o enfermedad).

Del total de unidades de producción que son propiedad de una persona física, 73.9% tenían superficie de hasta cinco hectáreas y sólo 26.1% tenían una superficie mayor.

Desciende la superficie agrícola

La superficie de uso agrícola también disminuyó 13.8% en la entidad, al perder 33,331 hectáreas, pues en 2022 se identificaron 207,745 hectáreas para este uso, por debajo de las 241,076 contabilizadas en el Censo Agropecuario del 2007.

Querétaro -agrega el Censo del Inegi- tiene una superficie total de 1.2 millón de hectáreas: 94.9% son área rural y 5.1% superficie de centros de población, caminos, cuerpos de agua, entre otros.

Del total de área rural, 37.7% corresponden a suelo con uso o vocación agropecuaria y 62.3 % a superficie sin uso o vocación agropecuaria.

Mujeres pierden participación en el campo

En 2022, 154, 196 personas se dedicaban a actividades agropecuarias o forestales en las unidades de producción del estado: 29.3% mujeres y 70.7% hombres.

La participación de la mujer disminuyó un punto porcentual respecto al 2007, cuando contribuía con 30.3% de la fuerza laboral. 

El Censo expone que la mayoría de la mano de obra en el sector se conformó de familiares (41.5%), en menor medida personas remuneradas y dependientes de las unidades de producción (13.2%); en otra proporción son productores que participan de manera activa (21.4%) y el resto jornaleros (23.9%). 

Entre los productores responsables de las unidades de producción, 44% tenía más de 45 a 64 años, 38.7% mayores de 65 y más años, pero solamente 17.3% son jóvenes o adultos, que tienen de 18 a 45 años.  

La escolaridad aumentó en el nivel primario, de 45 a 48.7% de los productores entre 2007 y 2022; el nivel secundario avanzó de 7.7 a 20.1% y el bachillerato o preparatoria de 1.5 a 3.1 por ciento.

También aumentó 63.3% el parque vehicular de tractores propios, de 2,496 en 2007 a 4,075 en el año reciente. En promedio, hay 1.4 tractores por unidad de producción, al tomar en cuenta sólo las que reportaron tener un tractor propio.