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Drástica, la medida del SAT
Pequeños negocios recibirán el mayor impacto: Canirac.
El sector restaurantero y de alimentos condimentados del estado busca adaptarse a los lineamientos fiscales que opera el Servicio de Administración Tributaria (SAT); sin embargo, calificó como drástica la aplicación de 16% de Impuesto sobre el Valor Agregado (IVA) en alimentos preparados.
El vicepresidente de la delegación Querétaro de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Antonio Torres Rico, consideró que es drástica esta nueva medida, que surge en un periodo cercano a la reforma fiscal.
Agregó que esta medida emana en un contexto donde el sector económico se está adaptando y recuperando de las recientes disposiciones tributarias. Advirtió que esto podría afectar mayoritariamente a los pequeños contribuyentes.
Creo que a ellos es a quienes va a afectar primeramente. Sí creemos que la medida es un poco drástica en este momento, porque estamos recuperándonos de un cambio que se realizó hace año y medio y la comida siempre es algo básico para todo el mundo , comentó.
El vicepresidente de la Canirac expuso que la población suele recurrir a estos establecimientos que resultan una alternativa para alimentarse, ya que hay sitios donde ofrecen buenos productos a un precio atractivo.
Antonio Torres comentó lo siguiente: Desde el año antepasado, nosotros estamos trabajando con las reformas que ya vinieron (...), pienso que el problema aquí va a ser para el pequeño comercio, el de los negocios más pequeños , comentó.
En este contexto, el SAT publicó la tercera resolución de modificaciones a la resolución miscelánea fiscal para el 2015 y cinco de sus anexos.
Una fracción, que aborda lo relacionado con alimentos preparados para su consumo en el lugar de su enajenación, refiere el aumento de cerca de 34 productos que se comercian en tiendas de conveniencia, cercanía o minisúpers, o en general en cualquier establecimiento donde se encuentran refrigerados o en áreas de comida rápida.
La lista
El SAT aclaró que el IVA del 16% que se aplicará a partir del próximo 1 de julio a la comida rápida ya se cobraba desde hace 15 años a tiendas de conveniencia, supermercados y minisúpers. Sin embargo, había varios establecimientos que seguían sin pagarlo, por lo que emitió una regla clara para que comiencen a hacerlo.
El SAT no está estableciendo un nuevo impuesto, no estamos generando un cambio en una Ley. Estamos haciendo una regla aclaratoria, promoviendo una cancha pareja para que los establecimientos que venden estos productos que no pagaban el impuesto, lo empiecen a pagar , precisó en una entrevista radiofónica el jefe del SAT, Aristóteles Núñez.
