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Mars produce 15 millones de cajas de cereal al año en Querétaro
La planta de Querétaro, donde Mars produce cereales como Zucaritas, Froot Loops y Corn Flakes, forma parte de las nueve fábricas que la compañía tiene en México.
La producción contempla alrededor de 30 recetas, que se convierten en más de 200 presentaciones, tamaños y formatos.
Querétaro, Qro. Con una capacidad de producción de 15 millones de cajas de cereal al año, equivalentes a unos 120 millones de kilogramos, la planta de Mars en Querétaro se coloca como la más grande de cereales de la empresa global en Latinoamérica.
“Esta planta es la número uno en cereales en Latinoamérica”, explicó Isidro Ortiz, gerente Sr. de Planta de Cereales Querétaro en Mars.
Desde esta fábrica se abastece al mercado mexicano y se exportan productos a más de 10 países, principalmente de Centroamérica, Norteamérica y Canadá.
La producción contempla alrededor de 30 recetas, que se convierten en más de 200 presentaciones, tamaños y formatos.
Cómo parte del recorrido por las instalaciones de la empresa global, adelantaron el lanzamiento de su campaña “Mars cerca de ti”, que arrancará el próximo 18 de septiembre y con la que busca reforzar su cercanía con los consumidores y estar presente en distintos momentos de consumo del día.
Para Mars, México representa uno de sus cinco mercados principales a nivel global, con una plantilla de más de 7,200 asociados respecto a los aproximadamente 170,000 que tiene a nivel mundial.
La instalación comenzó a construirse en 1971 y arrancó operaciones en 1973. Actualmente cuenta con más de 700 asociados.
“La planta tiene 53 años exactamente trabajando”, explicó Isidro Ortiz, quien agregó que durante sus cerca de 30 años dentro de la empresa ha visto la evolución de las instalaciones.
Mientras trabaja con alrededor de 30 recetas que en diferentes tamaños y presentaciones representan más de 200 productos.
La división de Snacking de Mars en México comprende categorías como cereales, confitería, goma de mascar y snacks salados, con marcas como Choco Krispis, Corn Flakes, M&M’s, Orbit, Pringles y Skittles.
En México, esta división cuenta con 4,500 asociados y seis plantas de producción ubicadas en Querétaro, Toluca y Nuevo León, desde donde abastece al mercado nacional.
La planta de Querétaro, donde Mars produce cereales como Zucaritas, Froot Loops y Corn Flakes, forma parte de las nueve fábricas que la compañía tiene en México. A unos metros se encuentra la planta de Pringles, inaugurada el año pasado.
Mientras que las demás instalaciones están ubicadas en Toluca, Estado de México, y Nuevo León.
“Nuestra visión largo plazo en el país está basada en tres pilares. Reimaginar el segmento de los snacks, construir un futuro más resiliente e impulsar a nuestra gente y a las comunidades en donde estamos presentes”, destacaron las voceras durante el evento.
Acerca del proceso de producción de los cereales, Isidro Ortiz explicó que inicia con la recepción de granos enteros. Posteriormente, la materia prima pasa por etapas de cocción, secado y laminado, antes de llegar a los hornos y avanzar hacia las etapas de acabado y empaque.
Una de las particularidades que destacó la compañía es que el proceso parte del grano entero y no de harinas.
El grano o maíz proviene de México y de Estados Unidos.
Los productos de Mars han acompañado a varias generaciones de consumidores en México y ha adaptado su oferta a los cambios de hábitos de consumo y a los distintos momentos del día, desde el desayuno hasta la cena.
Algunos de sus productos también se han formulado para atender las preferencias del mercado nacional. En Pringles, por ejemplo, ha lanzado sabores como jalapeño y adobadas, mientras que durante la presentación anunció un nuevo sabor “ardientes”.
En total, Mars cuenta con 17 marcas con sello Hecho en México, de las cuales 15 corresponden a Snacking.
Mientras trabaja con alrededor de 30 recetas que en diferentes tamaños y presentaciones representan más de 200 productos.
La planta de Mars en Querétaro opera bajo un esquema de cero residuos enviados a relleno sanitario y ha compensado más de 25,000 toneladas de CO₂ equivalente, mediante certificados de energía limpia y compensaciones de carbono.
La instalación también participa en proyectos de economía circular impulsados por el estado y cuenta desde hace dos años con el sello de bajas emisiones de Querétaro.
En el municipio de El Marqués, Querétaro, la división de Mars Petcare opera una planta donde fabrica alimento húmedo para mascotas de sus marcas Pedigree y Whiskas. Esta es la planta más grande de su tipo para la empresa a nivel global.
La fábrica se inauguró en 2018 y desde entonces ha registrado dos expansiones con las que ha triplicado su capacidad.
Además, Mars cuenta con 60 tiendas Chocoboutiques en el país, donde comercializa productos de Turín.
