Empresas recortan metas para 2026 por menor consumo

Las grandes empresas minoristas, de alimentos y bebidas en México reconocen un entorno más retador para el consumo y la situación económica en lo que resta del año, lo que ha llevado a algunas a recortar sus expectativas de crecimiento y a otras a ajustar sus planes de inversión.

Los datos de ventas de las cadenas comerciales reflejan esta debilidad. Durante el primer semestre de 2026, las ventas de las empresas afiliadas a la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) crecieron 1.5% a tiendas iguales y 3.7% a tiendas totales, esto en comparación con el mismo periodo del 2025.

Mientras tanto, la encuesta de expectativas de Banamex mejoró ligeramente su pronóstico para la economía. La proyección mediana de crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) para 2026 pasó de 1.1 a 1.2%, después de que la economía creció 0.8% en 2025 y avanzó 0.4% a tasa anual durante el primer trimestre de este año.

La percepción de las empresas sobre el entorno también se ha reflejado en sus previsiones para el año.

Alsea, la operadora de marcas como Italianni’s, Starbucks y Domino’s Pizza, ajustó a la baja su perspectiva para 2026. Ahora espera un crecimiento de un dígito bajo en ventas mismas tiendas, ingresos y flujo operativo.

La estimación anunciada en marzo fue de aumentos de entre 4 y 6% en ventas mismas tiendas, de 5 a 7% en ingresos y de 6 a 8% en EBITDA.

“Desde que se estableció la guía de 2026, el entorno del consumidor en México ha sido más difícil de lo que esperábamos inicialmente”, dijo el director de Finanzas de la empresa, Federico Rodríguez, en su reciente conferencia por los resultados del segundo trimestre del año.

Ante la falta de recuperación del consumo, Walmart de México y Centroamérica también cambió su expectativa de crecimiento, ahora espera que sus ventas aumenten entre 3.5 y 4.5% en moneda constante, con un margen de EBITDA ligeramente por debajo del nivel del año pasado, aunque la administración no precisó cuál era su perspectiva anterior.

La administración de la cadena de tiendas de autoservicio explicó que el cambio en la orientación refleja una recuperación del consumidor más lenta de lo que esperaban.

La situación del consumo en el país también llevó a El Puerto de Liverpool a revisar sus expectativas para 2026.

La cadena de tiendas departamentales ahora prevé que las ventas mismas tiendas de Liverpool crezcan entre 2.5 y 3.5%, mientras que para Suburbia espera un desempeño de entre -1 y 1 por ciento.

“El entorno macroeconómico sigue siendo incierto, la demanda de los consumidores sigue siendo suave y la intensidad competitiva sigue siendo elevada. Como resultado, creemos que es apropiado alinear nuestras expectativas con las condiciones actuales del mercado”, dijo el director de Finanzas de Liverpool, Gonzalo Gallegos.

Gruma igualmente modificó a la baja sus perspectivas para el año, principalmente por la incertidumbre económica y la debilidad de la demanda en Estados Unidos, uno de sus mercados más importantes. La compañía espera una disminución de un dígito bajo tanto en ventas como en volúmenes de su operación estadounidense y redujo en alrededor de 200 puntos base su expectativa de margen EBITDA.

Ajustan plan de inversión y anticipan consumo débil

No todas las empresas han reducido sus perspectivas de crecimiento. Aunque algunas mantienen sus estimaciones para 2026 han ajustado sus planes de inversión ante las condiciones económicas y de mercado.

Grupo Bimbo, por ejemplo, redujo en 200 millones de dólares su previsión de CapEx para 2026, al pasar de un rango de entre 1,200 y 1,400 millones de dólares a uno de entre 1,000 y 1,200 millones de dólares.

El grupo panificador explicó que el ajuste responde a los niveles de volumen y a las condiciones del mercado, mientras espera un entorno inflacionario más complejo, con presiones en los precios de insumos como trigo, resinas y energía.