Con la cuchara grande

Se sirven

Hoy en el Food Technology Summit 2017, los que se servirán con la cuchara grande son los de la empresa Ingredion. La compañía presentará ante el mercado y su competencia sus nuevas ideas y una cartera de ingredientes cargados de innovación.

Ingredion ofrece soluciones de ingredientes en más de 60 sectores de la vida diaria de las personas y tiene una cartera de más de 1,000 productos que se encuentran en su crema de rasurar, en el endulzante del café, en la textura del pan que consume y hasta en el alimento de su mascota.

La empresa, que cotiza en el New York Stock Exchange y que factura más de 5,700 millones de dólares al año, presentará ante el mercado sus tendencias en alimentos, una experiencia sensorial, limpio, simple, salud y nutrición.

La comida tiene que verse bien, saber mejor y tener una buena textura, dicen en la empresa que tiene tres plantas en México. “Nuestros ingredientes ayudan a que los alimentos y bebidas tengan mejor sabor, a que los talcos para bebés y los cosméticos sean suaves al tacto, que el pan tenga un color tostado homogéneo y que las vitaminas sean fáciles de ingerir, entre muchas otras soluciones”, dice Alejandra Quintero, directora de innovación de Ingredion.

Así que no deje de asistir a la feria de innovación para que los alimentos se vean mejor, se sientan mejor y le ejen un buen sabor de boca..

Que siempre sí

Después del susto, viene la calma y hay que retomar la actividad. Por eso, los organizadores de la 10ª Cumbre-Expo de Tecnología de Alimentos confirmaron que este evento sí tendrá lugar hoy y mañana, en el Centro Citibanamex, donde se presentarán nuevos e innovadores desarrollos por parte de más de 350 proveedores líderes en el mercado de alimentos y bebidas de México y el mundo.

El Consejo Latinoamericano de Información Alimentaria, que preside Eduardo Molina, participará junto con otras instituciones y empresas relacionadas con la cadena productiva de la industria, en el principal escaparate para potenciar acciones de alto y positivo impacto para el consumidor.

Quieren conquistar la tierra de los gauchos

Con el fin de impactar a los emprendedores latinoamericanos que han hecho crecer su negocios a través del comercio electrónico, se realizó la final de la convocatoria regional “Historias que inspiran”, en Buenos Aires, Argentina donde mexicanos participaron.

Mercado Libre, que en México lleva Ignacio Caride, destacó que junto a Endeavor lleva a cabo este concurso, en donde empresas como La Cháchara Online y CarMotion competirán por México contra representantes de Brasil, Argentina, Uruguay, Venezuela, Colombia y Chile.

Expuso que el primer finalista por México es Óscar García, de Tijuana, Baja California, quien hace cuatro años, junto con sus hermanos, inició La Cháchara Online, una empresa que consigue casi cualquier artículo que se pueda imaginar. Pasó de vender cosas usadas a importar artículos nuevos, algunos muy difíciles de conseguir, que gracias al comercio en línea puede enviar a cualquier parte de la República.

Hace dos meses alcanzó un récord en ventas que lo ubicó en el número 87 a nivel nacional en las plataforma Mercado Libre, que en la actualidad tiene 46,000 vendedores.

En América Latina, más de 372,000 personas participan en negocios basados en Mercado Libre, a través de los cuales obtienen parte importante de sus ingresos, de acuerdo con el informe de Ecolatina 2016.

En el caso de México, la presencia de marcas mexicanas en la plataforma aumentó más de 300% en los últimos años.

Mexicanos, entre los mejores

La coreana Kia Motors reconoció la mano de obra “de clase mundial” de su planta en México con la producción de sus unidades Rio y Forte.

Señaló que ambas modelos “orgullosamente mexicanos”, poseen tecnología de primera calidad, diseños juveniles y deportivos que muestran una nueva cara al mercado nacional.

Solidaridad

Lo que ya no es una sorpresa es la solidaridad de los mexicanos. Las muestras de apoyo en lo individual, colectivo y empresarial, no cesan. La empresa de vivienda Urbi puso a disposición de las autoridades a sus ingenieros estructuralistas para que ayuden en la evaluación de los inmuebles en diversas partes del país.

También firmas como la aerolínea Interjet ha puesto su granito de arena o mejor dicho sus asientos en los aviones.

Ha transportado a más de 150 rescatistas a los que para darles sus boletos les pide sus linternas y muchas ganas, a los lugares en que se necesita la ayuda.

También en la panza de los aviones han transportado más de 30 toneladas de ayuda humanitaria de la sociedad civil.