Impulsan proyectos de universitarios

Tener una idea de negocio y llevarla a cabo no basta. Para que una nueva empresa nazca debe llevar consigo dos elementos clave: innovación y asesoría.

Éste es el caso de del proyecto de Marcelina Cholula, Silvia Ortega y Rocío López, alumnas de la Universidad Icel (UI).

“Crujicas es un nuevo producto que busca diferenciarse de las botanas comerciales. Nuestra materia prima es la cáscara de papa, que es un ingrediente libre de carbohidratos y alto en fibra”, explicó López.

Esta idea de negocio fue desarrollada a lo largo de cuatro meses en las clases de Administración de Empresas en la UI, campus Ermita, y actualmente se perfila para entrar a la incubadora de empresas de la universidad.

Más negocios

Cada cuatrimestre se generan entre 20 y 30 proyectos de emprendedores en la UI, de los que sólo 10% tiene posibilidades de éxito, afirmó Patricia Rubí, directora de Universidad Icel, campus La Villa.

Crujicas será uno de los proyectos asesorados en la incubadora de la institución académica, misma que abrirá sus puertas en agosto.

“La incubadora recibirá proyectos tradicionales, de media y alta tecnología, y de cualquier giro”, comentó.

Aplicaremos el modelo del Instituto Politécnico Nacional (IPN), con lo que esperamos asesorar a los emprendedores en materia de finanzas, administración, mercadotecnia, asuntos fiscales, jurídicos y legales”, explicó Rubí.

La incubadora de negocios, que tendrá su sede en el campus La Villa, pretende crear 100 empresas al finalizar el año y cada proyecto estará asesorado por seis especialistas.