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Bistronomie

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Clases de cocina para papá: el mejor regalo no se envuelve, se cocina

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Este Día del Padre, sorpréndelo con una experiencia sabrosa: clases de cocina para todos los gustos, desde pizzas artesanales hasta charcutería y clásicos españoles. Te contamos cuándo, dónde y cuánto.

Miriam Lira

Este 2025, el regalo más memorable no vendrá en una caja, sino en forma de delantal, masa entre las manos o una receta bien ejecutada. Las clases de cocina se posicionan como uno de los mejores regalos para papá: no solo enseñan técnicas, también conectan con el origen de los ingredientes, el gusto por compartir y la satisfacción de preparar algo desde cero.

Para los papás carnívoros: charcutería artesanal

El chef Pablo López, de Fiambre MX, guiará esta clase presencial los días 14 y 15 de junio en Amo Espacio Cocina (CDMX). Es un taller ideal para quienes disfrutan los sabores profundos del ahumado y el curado. En cuatro horas, los asistentes aprenderán a elaborar embutidos artesanales. Costo: $2,900 por persona, todo incluido.

Reservaciones e informes:

  • mariana@marianaoe.com
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Clases para papáEspecial

Viaje culinario a Japón, sin salir de CDMX

El viernes 20 de junio, Mariana Orozco ofrecerá una clase temática en Amo Espacio Cocina: “De viaje por Japón”. En esta sesión nocturna (de 7 a 10:30 pm), los asistentes aprenderán a preparar platillos nipones como ramen, chashu y huevo curado. Costo: $1,400 por persona. Una experiencia para los papás que sueñan con Tokio.

Reservaciones e informes:

  • mariana@marianaoe.com
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Clases de cocinaEspecial

Clásicos españoles desde casa

La chef Maricú Ortiz impartirá el jueves 12 de junio una clase en línea vía Zoom para preparar dos postres tradicionales: la tarta vasca y el pastel de queso estilo San Sebastián. La clase tiene un enfoque básico y dura 1 hora 45 minutos. Cupo limitado. Costo: $800. Un plan delicioso y sin salir de casa.

Reservación en línea:

  • cursos.maricu.mx
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Pastel de queso vascoEspecial

Pizza desde cero con Abierto de Pizza

Casa Havre recibirá el lunes 16 de junio a quienes deseen aprender a hacer pizza artesanal de principio a fin: masa, salsas, toppings y horneado. La clase, organizada por el colectivo Abierto de Pizza, dura tres horas y tiene un enfoque en trazabilidad y productos locales. Costo: $1,400 por persona. Una experiencia perfecta para el papá pizzero.

Reserva:

  • sobremesa.mx
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PizzaEspecial

Cocina básica para la vida adulta

Para los papás que quieren iniciarse en la cocina con seguridad, Mariana Orozco imparte una clase de dos días (12 y 13 de julio, de 10 am a 3 pm) enfocada en técnicas y recetas básicas. Ideal para quienes quieren ganar independencia o reforzar su confianza frente al sartén. Costo: $4,500 por persona, todo incluido.

Reservaciones e informes:

  • mariana@marianaoe.com
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Clases de cocinaEspecial

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Miriam Lira

Periodista gastronómica. Ha colaborado en medios como Reforma, Uno Tv, Revista Fortuna, Contralínea, El Universal, Food and Travel y El Heraldo de México, en donde fundó en 2017 Gastrolab, ganador de Mejor Medio de Comunicación gastronómica en 2023 por Vatel Club México. Ganadora de la beca Women Deliver 2019.

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