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La Redonda crecerá su producción en 20% este año
La casa vitivinícola posee 30 etiquetas, desde vino artesanal hasta espumoso.
Viñedos La Redonda proyecta aumentar su producción 20% durante este año, de 400,000 botellas a 480,000.
El vicepresidente de Viñedos La Redonda, Claudio Bortoluz, explicó que actualmente la firma cuenta con 30 etiquetas que se comercializan tanto en el mercado nacional como internacional.
Actualmente, entre 80 y 90% de su producción se coloca en el mercado nacional, principalmente en los estados colindantes con la entidad.
Este año estamos creciendo 20% en producción; ya llegamos a las 30 etiquetas de vino, de vinos jóvenes, con crianza, espumosos, hechos artesanalmente, secos, semisecos, dulces; una gran variedad para platillos y ocasiones diferentes , detalló.
Van por más hectáreas
Paralelo al incremento en la producción de la firma, se prevé incrementar 10 hectáreas de viñedos, para así elevar su capacidad de producción de materia prima de 70 hectáreas, con que cuenta actualmente, a 80 con las que planean concluir este año.
Claudio Bortoluz explicó que este incremento en el plantío de uva es correspondiente al ritmo de crecimiento que ha experimentado la compañía, dado que los viñedos que se generen este año tardarán un plazo aproximado de cuatro años en ser cosechados.
Actualmente, la producción de uva les permite abastecer la demanda que genera su producción anual de botellas, afirmó el vicepresidente de Viñedos La Redonda.
Alistan nueva etiqueta
Asimismo, entre los proyectos que desarrolla la vitivinícola durante este año está el lanzamiento de una nueva etiqueta denominada Alta Tierra, para la cual considera una primera producción de 2,500 unidades, con miras a que para el próximo año se duplique la producción a 5,000 unidades.
Este año vamos a sacar una nueva etiqueta que se va a llamar Alta Sierra, estamos trabajando ya en los toques finales de ese vino y de esa etiqueta. Estamos esperando que esté disponible en dos meses (...). Estamos seguros de que va a ser del gran gusto de la gente, y el año que entra la doblaremos a 5,000 botellas , declaró el empresario.
El mercado
Actualmente la producción de la casa vitivinícola La Redonda se coloca principalmente en Querétaro, Ciudad de México, Estado de México, Cancún (Quintana Roo), Puerto Vallarta (Jalisco) y con una próxima inserción al mercado de Los Cabos, Baja California, adelantó el vicepresidente de la firma.
El turista extranjero gusta de venir a probar el vino mexicano, el vino queretano, y aquí mismo en Querétaro vendemos bastante, las tiendas que venden nuestro vino reportan buenos números de venta. El mexicano gusta de tomar vino queretano , destacó.