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Bajío, con alto potencial para desarrollo de agricultura protegida
El Bajío tiene un alto potencial para seguir desarrollando sistemas de agricultura protegida debido al asentamiento de centros de producción que alberga la región y el uso de tecnología para esta actividad.
Querétaro, Qro. El Bajío tiene un alto potencial para seguir desarrollando sistemas de agricultura protegida debido al asentamiento de centros de producción que alberga la región y el uso de tecnología para esta actividad.
El vocero de GreenTech Américas y director general de Tarsus México, José Navarro Meneses, destacó que el uso de tecnología para agricultura protegida convierte al Bajío en una de las zonas con alto potencial para fomentar su desarrollo.
En la región se encuentra el Agropark, que se localiza en Colón, Querétaro, que se define como un centro integral para invernaderos, único en su tipo en América. Se constituyó en el 2006, forjándose como el único Centro de Soluciones Agrointeligentes del mundo.
“En México la agricultura protegida ha venido creciendo en los últimos 15 años (...) En el Bajío en particular se ha desarrollado un parque industrial, por ejemplo, el de Querétaro, que tiene más de 200 hectáreas dedicadas a la alta tecnología, que permite la gran productividad de estas instalaciones (...) El Bajío está marcando el mayor crecimiento en términos de agricultura protegida de alta tecnología”, expuso.
En la región se implementan sistemas que tienen la capacidad para censar el estrés hídrico de las plantas y determinar el suministro de agua, la iluminación y demás condiciones que requieren para producir.
José Navarro destacó que la zona resalta por su participación en la producción de jitomate, pepino, berenjena, chiles y berries.
México tiene un potencial de productividad de 8,000 millones de dólares de exportación al año en productos de agricultura protegida que hoy no se logra; actualmente es de aproximadamente 1,300 millones, explicó el especialista.
En el país se producen anualmente cerca de 57 millones de toneladas de productos a base de agricultura protegida, que representan 20% del total de la agricultura. Esta producción tiene un alto valor agregado a nivel internacional, debido a que 80% se va hacia Estados Unidos y Canadá.
La agricultura protegida es una alternativa para reducir el uso de agua en el sector primario, debido a que un invernadero reporta un ahorro de hasta 90 por ciento.
En tanto, después de haber sido suspendida, este año se retoma la planeación de la exposición GreenTech Américas, que se realizará del 24 al 26 de agosto en Querétaro.