Burger King seguirá en el portafolio de Alsea; habrá nuevas aperturas y remodelaciones

Tras versiones sobre la venta de Burger King en México, Chile y Argentina, el director general de Alsea, Christian Gurría, explicó que la marca seguirá formando parte del portafolio de la empresa y que, por ahora, hay planes de abrir nuevas sucursales y remodelar las existentes.

“Hoy, la marca es parte de nuestro portafolio. (En este año) vamos a abrir seis tiendas nuevas en Chile y aquí en México vamos a hacer una importante remodelación de tiendas”, dijo en una entrevista previa.

Añadió que con miras al Mundial de Fútbol, que se llevará a cabo entre los meses de junio y julio próximos en México, Estados Unidos y Canadá, está desarrollando proyectos “interesantes” para la marca de hamburguesas, que generen “mucho valor para el cliente".

Aunque matizó que respecto a una posible desinversión de la marca Burger King en México, Chile y Argentina, la compañía siempre están explorando opciones y aclaró que “en realidad no hay nada concreto", por lo que seguirán enfocados en capitalizar las marcas que “hoy están dentro de la panza” de la también operadora de Starbucks, Vips y Domino’s Pizza.

Christian Gurría subrayó: “Vamos más por tráfico que por margen”, ese es uno de los objetivos de la empresa ante un consumo que ha mostrado cierta debilidad en México.

A finales de septiembre de 2025, medios latinoamericanos informaron que Alsea vendería su operación de Burger King en México, Argentina y Chile.

Para ello, la compañía habría solicitado al banco BBVA encontrar a posibles compradores entre fondos de inversión y operadores internacionales de comida rápida.

Alsea operaba hasta el 30 de septiembre de 2025 un total de 376 establecimientos de Burger King, de los cuales 175 estaban ubicados en México; 114 en Argentina, y 87 en Chile.

Cabe mencionar que, en noviembre de 2024, la franquiciataria llevó a cabo la desincorporación o venta de 54 unidades de la marca en España.

El directivo agregó que la estrategia de la empresa es pensar en las marcas de los próximos 20 años.

Para 2026, Alsea ampliará su portafolio con la incorporación de las cadenas estadounidenses Chipotle y Raising Cane’s, que se sumarán a las 11 marcas que opera actualmente, como Italiani’s, Chili’s, P.F. Chang’s y The Cheesecake Factory.

Las primeras aperturas de las dos nuevas marcas serán en Monterrey, Nuevo León, y se anticipa que Tijuana, Baja California, también va a ser un mercado para su expansión.