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Estados del sureste instalan cerco sanitario
Yucatán, Campeche y Quintana Roo aportan, en conjunto, más de 3% de la producción de huevo nacional; es decir, alrededor de 77,655 toneladas
Avicultores de Yucatán, Campeche y Quintana Roo establecieron un cerco sanitario de vigilancia para evitar que el virus de gripe aviar se propague en sus granjas, dio a conocer Jorge Puerto Cabrera, presidente de la Asociación de Avicultores de Yucatán.
En entrevista, reconoce que existe preocupación entre los productores del sureste por el brote registrado recientemente en Puebla, ya que si la cepa llegara a su región representaría una catástrofe para su desarrollo económico.
El dirigente del organismo, asentado en Mérida, afirma que se realizan monitoreos de las entradas y salidas de productos avícolas del sureste en aeropuertos y carreteras, además jornadas de desinfección en granjas de la península.
Estamos trabajando los tres estados para dar un sello peninsular entre productores y autoridades. El cerco sanitario, en principio, ha corrido por parte de nosotros hacia dentro de nuestros negocios, con las autoridades estatales estamos trabajando para mejorar la vigilancia y la fumigación , comenta.
No obstante, acota que en Yucatán no se ha vacunado a una sola ave, y por el momento no planeamos hacerlo .
A nosotros como productores nos preocupa demasiado y nos ocupa pues, porque nosotros estamos completamente indefensos, nosotros no aplicamos ninguna vacuna y sería desastroso que le llegara a Yucatán , agrega.
PARTICIPACIÓN NACIONAL
Según datos preliminares del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP),en el 2012 los tres estados aportaron, en conjunto, 3.39% de la producción nacional de huevo: Yucatán, 3.18%, con lo cual se posicionó como el séptimo jugador más relevante en el tema; Campeche, 0.18% (lugar número 21), y Quintana Roo, con apenas 0.03 (casillero 28).
Puerto Cabrera detalla que 40% de la producción avícola de Yucatán es para consumo local, mientras que el resto se distribuye en estados como Quintana Roo, Campeche y Tabasco, entre otros.
Sobre si temen la introducción de productos potencialmente contaminados del Bajío comenta: No creo que (a los productores de allá) les convenga venir a Yucatán por el costo del flete, el Distrito Federal les es más atractivo .
SÍ HAY QUINTO MALO
El miércoles pasado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) detectó un brote de gripe aviar del tipo H7 en una granja de Palmar de Bravo, Puebla, por lo cual sacrificaron a 55,000 aves con fines preventivos. Así, se convirtió en la quinta entidad en registrar la cepa, además de Jalisco, Guanajuato, Aguascalientes y Tlaxcala.
El Senasica, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), informó que la vigilancia continúa en el estado en comunidades como Cuesta Blanca, Cuacnopalan, Palmar de Bravo, Palmarito, La Purísima y Xaltepec.
De acuerdo con la Sagarpa, se han entregado a productores avícolas de Puebla más de 33 millones dosis de vacuna contra la enfermedad para aplicarlas de manera preventiva en más de 100 granjas comerciales.
erick.ramirez@eleconomista.mx