Cooperativas en Puebla amplían ventas al 30% y abren nuevos mercados

Puebla, Pue. La integración de cooperativas en Puebla está generando que los productores no solo amplíen sus canales de comercialización y aumenten sus ventas hasta 30%, sino que tengan oportunidad de exportar al menos dos veces al año.

Lo anterior, destacó el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo (Sedetra), Víctor Gabriel Chedraui, al destacar que esta integración mediante ese modelo permite visualizar un entorno más favorecedor que rompa con “el coyotaje” o el intermediarismo, el cual durante muchas décadas mantuvo en la precariedad sobre todo al campo.

Indicó que con el cooperativismo los agricultores están ganando, primero en tener representación y segundo para negociar buenos contratos en proveeduría de materia prima o producto terminado.

Recordó que también con el impulso de la marca Puebla Cinco de Mayo, las cooperativas están encontrando puntos de venta seguros, ya que antes las que existían sí lograron contratos, pero ventajosos para las grandes empresas, las cuales fijaban tiempo de paga a largo plazo.

Destacó que, con la marca creada por el gobierno del estado, se logró el primer millón de dólares en el año que lleva, situación que es positiva y refleja que funciona el cooperativismo, siempre y cuando haya el acompañamiento.

Ampliar cooperativismo

Mencionó que al momento hay 43 cooperativas en Puebla, pero la Sedetra en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural están dando seguimiento a 130, las cuales tienen posibilidad de integrarse en este año y el 2027.

Indicó que este modelo es factible, pero falta más acercamiento con los productores para hacerles ver la rentabilidad que tienen con sus cosechas como materia prima o producto terminado.

Contó que los mercados cada vez demandan productos con alto valor agregado, por lo que se quiere aprovechar esas oportunidades para el sector rural, donde a los que integran cooperativas se les apoya en reestructurar sus marcas y que cumplan con las medidas sanitarias, en caso de exportar.

“La integración de cooperativas tiene que ser una prioridad en Puebla, pero debe ir acompañada de la capacitación y el convencimiento del productor, quien debe estar seguro de dar un paso”, apuntó.

Gabriel Chedraui destacó que al pasar de siete a 27 regiones con la actualización del mapa productivo se logra tener más participación del campesino, así como identificar las áreas de oportunidades.

Identificar potencial

Mencionó que el gobierno del estado trabaja en identificar los mercados con potencial de compra a fin de establecer un camino viable para integrar los productos en una marca, donde todos generen ingresos.

El titular de la Sedetra puntualizó que estas sociedades tienen objetivos claros de vender con calidad y a buen precio, por ello el promover esa organización, la cual ahora genera resultados a corto plazo.

Recordó que el gobierno del estado y Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) tienen financiamientos de 80,000 hasta un millón de pesos para potenciar a las cooperativas.

Acotó que no se trata de acumular cooperativas en la administración estatal sino generar núcleos con objetivos de entrar a los distintos mercados, mantenerse y crecer.

Ceagro, a favor

Por su parte, el  presidente del Consejo Estatal Agropecuario, Carlos Enrique Martínez y Rivera, destacó que el cooperativismo está abriendo las oportunidades de exportación a los pequeños productores de Puebla hacía Estados Unidos y Canadá bajo contratos de 170,000 dólares anuales, pero también hay un mercado cautivo en Centro y Sudamérica que no se termina de aprovechar.

Contó que apenas 20 cooperativas tienen comercio exterior y el resto no se deciden a dar el paso pese a tener productos con valor agregado.

Explicó que, al menos con los grupos que tienen un seguimiento de comercialización, las oportunidades de negocio se vienen dando a corto y mediano plazo, según la capacidad de producción.

Indicó que el cooperativismo es un modelo desaprovechado en Puebla, a pesar de tener beneficios en crecimiento productivo y monetario, siempre y cuando entre los integrantes tengan en claro que las ganancias son a repartir de forma equitativa.

Comentó que a los productores hace falta mayor orientación sobre ese esquema comercial y el gobierno del estado si quiere sacar del rezago al campo, debe contribuir a ello en este sexenio.

Mencionó que el Ceagro ayudó a consolidar siete cooperativas hace ocho años cuando veía que el gobierno del estado no mostraba interés, pero ahora espera que la actual administración sí tenga más disposición.

En el caso de las cooperativas conformadas tienen entre 200 y 300 productores, las cuales están vendiendo a tiendas sobre todo del “mercado de la nostalgia” en Nueva York y Los Ángeles, California, donde hay una gran cantidad de migrantes poblanos y mexicanos en general.

Las exportadoras mantienen un ritmo permanente desde hace cinco años y sus ventas “tienen picos de crecimiento, lo cual depende de la diversificación en productos que hagan”, comentó.

Admitió que a las cooperativas falta mejorar en tecnología, por ello requieren la intervención del gobierno estatal para acerca créditos flexibles de pagar y que permitan tener mejores equipos sobre todo para el envasado de productos en fresco.