Canacintra realizará el Foro Internacional Agroindustrial del 18 al 19 de enero de 2022

Con el objetivo de que haya una mayor coordinación entre las cadenas de suministros locales y la agroindustria de las entidades federativas, la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) dio a conocer que se realizará el Foro Internacional Agroindustrial (FIA) el 18 y 19 de enero del próximo año.

En conferencia de prensa, Estaban Chavoya Bravo, presidente del sector agroindustrial de la Canacintra, explicó que debido a la pandemia de Covid-19 se rompieron las cadenas de suministro global, por lo que actualmente se están presentando problemas para empaquetar los productos agroindustriales.

“Se está batallando por el cartón para empaques, estamos batallando por el vidrio, el mezcal y el tequila está batallando mucho”, dijo. 

Ante esta situación, reveló que este evento buscará que las entidades federativas tengan contacto con todas las cadenas de suministros de empaques, plásticos y cartones.

“Es tratar de unirnos, volver a restablecer esas cadenas de suministros que están fallando (...) tenemos que salir adelante y ya no podemos parar más”, subrayó.

Chavoya Bravo dijo que este evento busca que los subnacionales potencialicen sus sectores primarios y apuesten por la industrialización, lo que también permitirá una mayor producción con valor agregado y que pueda exportarse a otros países. 

Chavoya Bravo detalló que el Foro Internacional Agroindustrial se llevará a cabo en la sede nacional de la Canacintra en la Ciudad de México, “se convocará a expertos, empresarios, académicos y medios de comunicación relacionados con este sector”. 

Cierre de año

El empresario dio a conocer que el sector agroindustrial de México podría estar cerrando el 2021 con un crecimiento de entre 6 y 7% con respecto al año anterior.

“Lo que revela no sólo su potencial, sino que se trata de uno de los pocos sectores que presenta, a pesar de la pandemia, un desempeño positivo y un considerable potencial de desarrollo”, ahondó.

Incluso, el año anterior el sector agropecuario y agroindustrial creció 4.8% con respecto al 2019.

Durango

La coordinadora del Sector Agroindustrial de Canacintra en Durango, Silvia Alicia Soto, expuso que tienen especial interés que en el Foro Internacional Agroindustrial se vea cómo una oportunidad para lograr la industrialización del agave para la entidad.

Detalló que buscan aumentar la producción de mezcal y sotol, productos que tienen denominación de origen en ese estado.

Alicia Soto hizo una petición a los tres niveles de gobierno para que se realice a la brevedad un diagnóstico del mezcal y el sotol en la entidad con el propósito de  fomentar la creación de plantaciones tecnificadas para la producción de estas dos bebidas.

“Buscamos construir un emporio mezcalero, similar y superior al de Jalisco con el tequila”, reveló.

kg