Ante costos al alza, Duetto impulsa la rentabilidad hotelera con tecnología y análisis de datos

Con el crecimiento de las tarifas hoteleras desacelerándose y los costos operativos en aumento, la rentabilidad se ha convertido en uno de los principales retos para la industria hotelera. Por ello, Duetto apuesta por un modelo tecnológico y busca ofrecer a los hoteles una visión integral de su desempeño financiero.

En el marco del 50 aniversario del Tianguis Turístico de México, Arturo Gracia, director de Soluciones de Hospitalidad para Latinoamérica en Duetto, explicó que la compañía ha evolucionado de ser un Revenue Management System (RMS) a un Revenue and Optimization Operating System.

“Hoy la rentabilidad total de los hoteles no depende solamente de cuánto ingresan, sino de qué tan bien gestionan sus costos a largo plazo para poder tomar las decisiones correctas”, señaló.

Este cambio responde a una necesidad creciente en el sector: no solo generar más ingresos, sino también optimizar costos para mejorar la rentabilidad total de los hoteles.

Rentabilidad más allá del revenue

Gracia detalló que la plataforma de Duetto permite analizar los estados financieros de los hoteles, en particular el P&L, y compararlos con el mercado para identificar oportunidades de optimización tanto en ingresos como en gastos operativos.

Este enfoque se refuerza con la integración de HotStats, firma especializada en benchmarking financiero hotelero que Duetto adquirió el año pasado, y que permite comparar el desempeño de un hotel frente a su mercado.

“Al compararte con otros hoteles puedes darte cuenta de que, aunque creías estar controlando bien ciertos costos, todavía hay oportunidades para optimizar rubros como alimentos y bebidas, energéticos, insumos de habitaciones o amenidades, sin sacrificar e incluso mejorando la experiencia del huésped”, explicó.

IA y decisiones por excepción

El directivo subrayó que uno de los principales desafíos de la industria hotelera es la falta de integración entre sistemas, ya que un solo hotel puede operar con más de 30 plataformas distintas para diferentes áreas.

“Cada equipo ve datos distintos y eso complica la toma de decisiones. Ventas, marketing y finanzas pueden estar trabajando con información que no necesariamente coincide”, comentó.

En este escenario, la inteligencia artificial (IA) se convierte en un aliado clave al permitir la unificación de distintas fuentes de datos y ofrecer una visión completa del negocio.

“Con la inteligencia artificial va a ser más fácil unificar todos esos sets de datos y realmente dar decisiones en el momento que se necesitan de la manera correcta”, afirmó.

Duetto, además, ya incorpora modelos de machine learning y herramientas de lenguaje natural que facilitan el análisis de datos complejos y ayudan a los hoteles a entender el comportamiento de la demanda.

Entre estos avances destaca el enfoque de “Management by Exception”, que permite identificar automáticamente anomalías, ya sean positivas o negativas, en la demanda, segmentos o fechas específicas.

Costos en aumento, presión sobre los márgenes

De acuerdo con el directivo, tras la pandemia el crecimiento de la tarifa promedio ha comenzado a estancarse, mientras que los costos continúan en aumento, especialmente en rubros como energéticos, personal e insumos.

“Entonces ahí es donde está perdiendo dinero el hotel. Es importantísimo tener esta imagen completa y no solamente centrarnos en estas métricas de ingresos, sino de rentabilidad”, advirtió.

En este sentido, destacó que la adopción tecnológica debe verse como una inversión estratégica, especialmente para los hoteles independientes que buscan competir con grandes cadenas que llevan décadas utilizando este tipo de herramientas.

“Es una inversión al final del día, a largo plazo. No importa de qué tamaño sea tu hotel, justamente te mantiene competitivo y te mantiene en la conversación”, resaltó.

Finalmente, Gracia destacó el liderazgo de México en la industria hotelera de Latinoamérica y llamó a mantener esa posición mediante la innovación y la capacitación constante:

“La hotelería es una industria muy bonita, pero siempre es muy retadora. Cada año hay algo muy diferente que está sucediendo y a lo que hay que adaptarse, pero el hotelero mexicano está acostumbrado a ser innovador, a estar buscando maneras de hacer crecer siempre la industria y resolver”, concluyó.