4 tamalerías deliciosas para prepararse para el Día de la Candelaria

El próximo 2 de febrero, los mexicanos celebrarán el tradicional Día de la Candelaria, una festividad que, como cada año, dispara el consumo de tamales en todo el país. Este platillo, símbolo de la herencia gastronómica mexicana, experimenta una alta demanda, con precios que oscilan entre los 20 y 120 pesos por unidad dependiendo del tipo y la región.

A pesar de que en diciembre de 2024 la inflación general disminuyó según datos del INEGI y cerró en 4.21%, una disminución en comparación con el 4.55% de noviembre, los costos de los tamales no bajaron; y los mexicanos no están dispuestos a continuar con esta tradición a pesar del costo.

Las familias mexicanas están listas para mantener viva esta costumbre, ya sea en reuniones familiares o acudiendo a las tamalerías y si buscas opciones únicas para celebrar esta tradición, aquí tienes una selección de lugares que ofrecen tamales memorables:

Dónde comprar tamales en la CDMX

Bravo Sazón: tamales yucatecos por encargo

Con un sabor que te transporta al sureste del país, Bravo Sazón se especializa en tamales yucatecos. Ideales para quienes buscan algo diferente, puedes hacer tu pedido a través de su Instagram: @BravoSazon.

Costo:

• Tamal tradicional 40 - 55 pesos
• Tamal de especialidad 90 pesos

Oda al Trópico: tamales tabasqueños excepcionales

Oda al Trópico elabora tamales estilo tabasqueño que son un verdadero deleite. Estos tamales están disponibles bajo pedido y son una excelente opción para quienes aman los sabores. Este 2025 tendrán de chipilín, masa colada de cerdo, chocolate, verdes de rajas, pollo con mole y costilla de cerdo y morita. Encuéntralos en su Instagram: @oda_altropico.

Costo:

• Tamal 35 pesos

Los clásicos de Doña Emi

Para quienes prefieren una opción más tradicional, los tamales de Doña Emi son una apuesta segura. Su sabor cumplidor los hace ideales para compartir en familia o con amigos cuyos sabores para 2025 son variados pero entre los dulces se encuentra el de arándanos, higo o que te parece uno de verde con pollo o verde con queso. Encuéntralos en su Instagram: @tamalesdemi.

Costo:

• Tamal dulce 40 - 48 pesos
• Tamal salado 55 pesos

Tierra Adentro: tamales especiales y creativos

Cada año, Tierra Adentro sorprende con tamales especiales para la temporada de Candelaria. Aunque el menú especial aún no se anuncia, en su carta actual puedes encontrar un tamal de guayaba como postre que promete quedarse en tu memoria. Revisa sus novedades en su Instagram: @tierraadentro.cocina.

Costo:

• Tamal 65 pesos (precio 2024)

No importa cuál elijas, estas opciones garantizan que tu celebración del Día de la Candelaria sea inolvidable. ¡Atrévete a probar algo nuevo y disfruta de esta deliciosa tradición!