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Bistronomie

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3 ferias del tamal para celebrar el Día de la Candelaria 2025 en CDMX

Celebra el Día de la Candelaria 2025 en CDMX con tres ferias del tamal que ofrecen sabores tradicionales, exóticos y hasta veganos.

El Día de la Candelaria es una de las celebraciones más entrañables de la tradición mexicana. Cada 2 de febrero, las familias se reúnen para disfrutar de tamales y atole, un ritual que mezcla lo religioso con lo gastronómico y que simboliza la unión y la continuidad de las costumbres populares. 

Este año, la Ciudad de México se prepara para festejar esta fecha con tres eventos imperdibles: la XXXI Feria del Tamal en Coyoacán, la Feria del Tamal en Iztapalapa y la Feria del Tamal Vegano, donde los sabores y la creatividad culinaria serán los grandes protagonistas.

XXXI Feria del Tamal en Coyoacán

Si eres amante de los tamales, esta es tu oportunidad para disfrutar de una de las tradiciones gastronómicas más queridas de México. El Museo Nacional de Culturas Populares abre sus puertas para la XXXI Feria del Tamal, un evento lleno de sabor, cultura y diversidad.

El evento se llevará a cabo del miércoles 29 de enero al domingo 2 de febrero de 2025, en un horario de 11:00 a 19:00 horas, en Av. Hidalgo 289, Del Carmen Coyoacán, CDMX.

La feria reúne a alrededor de 50 expositores que traen consigo la riqueza culinaria de diferentes regiones y países. Participan tamales típicos de diversas alcaldías de la Ciudad de México, así como de estados como Chiapas, Estado de México, Guerrero, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán. Además, Colombia, El Salvador, Honduras y Venezuela estarán presentes como países invitados, aportando sus propias tradiciones tamaleras.

Este evento es más que una feria gastronómica: es una experiencia cultural que celebra la tradición del tamal como un emblema de unidad y creatividad culinaria. Podrás probar desde tamales clásicos como el de mole o rajas, hasta propuestas innovadoras que integran ingredientes poco comunes.

La entrada es completamente libre, así que no hay excusa para no darte una vuelta y disfrutar de este festín de sabores.

Feria del Tamal en Iztapalapa

En la CDMX no será necesario esperar al Día de la Candelaria para disfrutar de tamales. Desde una semana antes, podrás deleitarte con tamalitos verdes, rojos, de mole, de dulce, de rajas y de muchos más sabores en la Feria del Tamal 2025 que se llevará a cabo en la Macroplaza de la alcaldía Iztapalapa. Y por supuesto, al tratarse de una feria chilanga, no podrán faltar las famosas tortas de tamal.

Feria-del-tamal-de-cdmx Iztapalapa

Feria-del-tamal-de-cdmx IztapalapaAlcaldía Iztapalapa

El evento ofrecerá una gran variedad gastronómica que incluye todas las formas posibles de disfrutar un tamal: desde los tradicionales envueltos en hoja de maíz o los tamales oaxaqueños, hasta tamales fritos. Además, contará con una selección de tamales exóticos y gourmet, como los de nopal, frijoles, champiñones, cochinita, camarón, queso con zarzamora, gansito, entre otros.

Para acompañar, no faltará el atole calientito de diversos sabores, chocolate, champurrado y aguas frescas. La feria será el lugar ideal para disfrutar un guajolocombo.

La Feria del Tamal de Iztapalapa iniciará el lunes 27 de enero y se extenderá hasta el domingo 2 de febrero, coincidiendo con el Día de la Candelaria. La cita es en la Macroplaza de la alcaldía Iztapalapa, ubicada en el cruce de las calles Ayuntamiento y Aldama, en el Barrio San Lucas. Su horario será de 9:00 a 22:00 horas, y la entrada no tendrá costo.

Feria del Tamal Vegano

¿Están listos para la tamaliza? Vamos a iniciar 2025 con un evento imperdible. Del 31 de enero al 2 de febrero se realizará la Feria del Tamal Vegano 2025, cuya décima edición tendrá como sede el Centro de la Ciudad de México. Aparta la fecha porque la entrada es libre.

El evento es organizado por Bazar Vegano y Artesanal, quienes, tal como su nombre lo indica, se dedican a producir y vender artículos veganos y artesanales. 

Al recorrer la feria te encontrarás con distintos expositores que ofrecerán una gran variedad de productos veganos, incluyendo atole y tamales. Además, también se venderán otros productos y habrá actividades relacionadas con el maíz. La entrada será gratuita; sin embargo, los productos que ofrecerán sí tienen costo. Esta edición se realizará en el Centro Histórico de la CDMX; más adelante se dará la ubicación exacta, así como el horario.

Feria vegana

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No importa si todavía no le entras a la comida vegana, este es un buen momento para probar algunos de estos platillos. Y puedes aprovechar el evento para pagar los tamales si es que te salió el muñequito de la rosca de Reyes.

¡Prepárate para una fiesta de sabores en cualquiera de estas tres ferias dedicadas al tamal, un platillo que une tradición y creatividad en cada bocado!

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