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Central de Abasto de CDMX moviliza 600 vehículos diarios de cempasúchil en temporada de Día de Muertos
Los bloqueos de transportistas no afectan el abasto de insumos ya que se surten con antelación.
A la central de abastos llega la producción principalmente del Estado de México y Morelos
La Central de Abasto de la Ciudad de México moviliza un promedio de 600 vehículos diarios entre camionetas, rabones y tortons para comercializar y distribuir hacia otros mercados la flor de cempasúchil durante la temporada de Día de Muertos, informó en conferencia Uriel Suárez Gama, coordinador de operaciones de la central.
A la central de abastos llega la producción principalmente del Estado de México y Morelos, aunque una cantidad importante se origina en el suelo de conservación de la propia Ciudad de México.
"Es tanto el auge que tenemos que abrimos la romería de flor, la tenemos 24 horas. Eso nos permite que la gente pueda ir a comprar en horarios después de las 10:00, 11:00 de la noche y hasta la madrugada de manera muy tranquila".
En la Central de Abasto circulan diariamente unos 50,000 vehículos entre los que llegan a descargar mercancía y los que acuden a comprar, “porque finalmente somos los que damos abasto a gran parte de la ciudad”.
Descarta contratiempos
En entrevista con El Economista descartó que los bloqueos de transportistas afecten el abasto de flor de cempasúchil y demás productos de la temporada de Día de Muertos, "ayer la Central trabajó de manera eh normal, no tuvimos ninguna afectación en cuestión de la parte de abasto.
Todo lo que tiene que ver con la parte de los abarrotes y los insumos para ingredientes de lo que se prepara para las tradiciones de Día de Muertos se abastece con antelación, no hay ninguna afectación en ese sentido".
En tanto, "las flores siguen llegando, pero mucho de ese producto se moviliza en la noche, entonces no tiene afectación, ya que los cierres han sido prácticamente en el día".
Derrama económica
La temporada de Día de Muertos generará una derrama económica de 12,022 millones de pesos para la capital del país, lo que representa un aumento del 5% respecto a 2025, de acuerdo con la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México (Canaco CDMX).
El gremio proyecta una ocupación hotelera de entre 75% y 85% y beneficios directos para panaderías, florerías, mercados de plantas, papelerías, tiendas de disfraces, comercios de velas, hoteles, restaurantes, cafeterías y bares; en tanto, 3,722 panaderías tradicionales producirán pan de muerto en este año.
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Formalización laboral
En el sitio laboran diariamente un promedio de 80,000 personas entre trabajadores de bodegas, áreas administrativas y carretilleros, informó Uriel Suárez Gama, coordinador de operaciones de la central.
"Hay ahorita toda una campaña y justamente estamos trabajando para poder regularizar todo este tipo de empleo que genera la Central de Abasto", precisó que, de esos 80,000 trabajadores, la gran mayoría se encuentra en la formalidad
Explicó que la campaña consiste en concientizar a los trabajadores y acercarles programas sociales, como el IMSS Bienestar con apoyo de la Secretaría de Bienestar e Igualdad Social de la Ciudad de México (Sebien).
"Tenemos más de 10,000 carretilleros en la Central de Abasto, quienes movilizan los productos en las zonas de abarrotes, frutas y legumbres, flores, en todos lados".