Lecheros demandan apoyo tecnológico en Querétaro

El Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche demanda apoyo para la adquisición de tecnología, como una válvula de escape para hacerle frente a las consecuencias de una posible situación económica adversa en Estados Unidos.

El complicado escenario económico se sumaría a otros problemas como el incremento del precio del maíz, que podría superar los 6 pesos, entre otros insumos que van a la alza y afectan al sector.

Para el delegado estatal del Frente, Víctor Manuel Martínez González, los productores están a la espera de los apoyos de gobierno, aunque no ven respuestas oportunas pese a la desaparición de muchos lecheros en el país y otros tantos que están al borde de la quiebra.

Tan sólo en el estado unos 1,200 productores alcanzan una cifra de 800,000 litros de leche al día, pero enfrentan fuertes problemas económicos.

Del cierre del 2010 a la fecha, esta delegación de la organización nacional contabiliza a 700 productores que quebraron y hay otros 200 que optaron por disminuir su hato en 50 por ciento.

Para hacerle frente a las condiciones económicas, el Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche demanda apoyo suficiente de las autoridades para la adquisición de tecnología, sin copiar el modelo estadounidense de producción, con el apoyo de otras alternativas productivas más baratas y de gran calidad.

Necesitamos que el gobierno nos traiga esa tecnología, que viene de India, China o Estados Unidos, lo hemos solicitado, pero no vemos que hagan caso , expresó Martínez González.

Aunque el precio de esta tecnología no es tan alto, los costos sí se elevarían para los productores porque se requiere de talleres y acciones de capacitación que complementen la inversión.

Financiamiento redituable

Frente al temor de que invertir en estas opciones aumentaría el precio de la leche, el delegado aclaró que no implicaría un incremento superior a 30 centavos en la producción del lácteo.

Pero nos abarataría, por otro lado, no estar utilizando nada más el maíz como proteína para las vacas y sería una forma de producir un poco más barato, porque lo que necesitamos es repoblar nuestros hatos, necesitamos que nos traigan esa tecnología para acá, que entiendan que las aduanas son caras y que nos hagan caso , agregó.

Martínez González consideró que la inversión en materia de tecnología generaría beneficios económicos para los productores, quienes están urgidos de cualquier tipo de apoyo, pero también arrojaría importantes mejoras para el producto final que se entrega a la ciudadanía.

Sin embargo, la implementación de estas medidas, advirtió, tendrían que ir de la mano con algunos otros compromisos por parte de las autoridades, como reducir las importaciones de fórmulas lácteas y ofrecer un precio más justo por el litro de leche, entre otras medidas.