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Los apoyos llegarán tarde para tortilleros
Según la Profeco, el precio del grano llegó a niveles de entre 5,600 y 5,800 pesos la tonelada en la última semana, luego de estar ubicado a finales de enero en 3,200 pesos.
El incremento de más de 80% en el precio del maíz ya tuvo sus primeras consecuencias en el estado. Según la Profeco, el precio del grano llegó a niveles de entre 5,600 y 5,800 pesos la tonelada en la última semana, luego de estar ubicado a finales de enero en 3,200 pesos.
Ante el aumento, ya comenzó la especulación y el acaparamiento del maíz, desencadenando el aumento en el precio de la tortilla. Es obvio que el precio de la tortilla tiene que sufrir un incremento y no es nada halagüeño, es un incremento fuerte , aseguró Baltazar Bonilla, dirigente del sector de la industria de la Masa y la tortilla en el estado.
El representante del sector agregó que además de la escasez del grano, otra razón por la que es necesario subir el precio de la tortilla es que los apoyos de la Secretaría de Economía ante la contingencia llegarán casi seis meses después.
Cuando el gobierno federal tenga cubierto a de 100% a los 75,000 industriales que estamos legales con el Promasa, entonces podríamos vender la tortilla a 10 pesos, 10.37; ahorita tenemos sólo 2% del gremio acreditado.
Se necesita incrementar el apoyo, lo que quiere decir que de 900 pesos por tonelada, subirla a 1,800 pesos, pero esto no ocurrirá mañana, esto vendrá cuatro o cinco meses después , explicó el dirigente.
Para Baltazar Bonilla, el apoyo no será suficiente si no llega de inmediato, de aquí a seis meses el industrial ya quebró; si no suben su precio, bajan su cortina .
El dirigente del sector espera que los precios de la tortilla vayan a rondar los 13 pesos el kilo. No obstante, este precio no ha sido dado de manera oficial.
Sanciones de la Profeco
La Profeco aplicará sanción administrativa a 12 tortillerías del estado, esto debido a que los establecimientos no exhibían los precios al público y el instrumento de medición, es decir la báscula, no tenía el ajuste requerido, informó Claudio Sinecio Flores.
El Delegado estatal de la Profeco informó que de enero a la fecha han realizado 52 visitas de verificación a las tortillerías, de las cuales 12 registraron irregularidades.
Será mediante una resolución administrativa donde se indique el monto que tendrán que pagar estos comercios, que por el tipo de infracción se estima que sean de hasta 20,000 pesos , arguyó.
A partir de esta semana se intensificarán las verificaciones en las tortillerías para evitar que los comerciantes eleven el precio de la tortilla e incumplan con el tope impuesto por la Secretaría de Economía del estado .
En Querétaro, el precio de la tortilla está entre 7.50 y 10.34 pesos el kilo, sin embargo, se han detectado establecimientos que lo ofertan en 12 y 13 pesos. Sinecio Flores instó a la ciudadanía a reportar los abusos de los comerciantes, si detectan algún incremento desmedido deben reportarlo para actuar sobre esos negocios .