¿Eres dueño de un Food Truck? ¡Protégelo!

Hoy, afortunadamente, la experiencia gastronómica ha evolucionado y se ha convertido en un universo de innovación y en una mezcla de conceptos. Así lo demuestra el movimiento Food Truck del país, pues de acuerdo con datos del mercado, este sector representará el 50% del consumo global de alimentos para oficinas en 2017.

En México, este modelo de negocio ha mantenido un crecimiento considerable, pues a decir de la Asociación Internacional de Food Trucks y Franquicias Móviles (AIFFM), existen alrededor de 1,000 Food Trucks en el país, que generan alrededor de 35 mil empleos a nivel nacional.

Food Trucks, un sector que necesita protegerse

Como cualquier negocio, existen factores que pueden poner en riesgo el patrimonio y las inversiones de los emprendedores: desde los desastres naturales, hasta accidentes viales, pasando por incidentes de cocina o con terceros.

Uno de los grandes retos es la falta de planeación y baja penetración de los seguros en las Pymes, ya que a decir del estudio “Pymes y trabajadores independientes: desafíos, necesidades e impulsores”, realizado por AXA Seguros a nivel Mediterráneo y Latinoamérica, 35% de las Pymes mexicanas nunca han pensado en tener un plan de continuidad para su negocio

¿Sabías que dicho estudio afirma que en México cerca del 40% de las Pymes no recibe ningún asesoramiento profesional al realizar la planificación financiera de su negocio? Esta decisión puede tener ciertas afectaciones, ya que a decir de la Condusef, ocho de cada 10 Pymes no superan los dos años de vida y el 43% de estos casos se deben a una mala administración financiera.

Hasta hace unos meses era imposible encontrar seguros especialmente diseñados para proteger a los Food Trucks o que cubrieran las necesidades básicas de este giro de negocios. Actualmente, existen aseguradoras que tienen este tipo de productos que ayudan a garantizar que la inversión no se vea afectada en caso de enfrentar algún siniestro.

Cuatro razones por las que debes asegurar tu Food Truck

1. Daños materiales. Es importante que estés protegido con un seguro pues a decir del estudio de AXA Seguros: “Las pequeñas empresas y trabajadores por cuenta propia: retos, necesidades y conductores”, en México, el principal problema que reportaron las Pymes fueron la inseguridad y el robo a negocios, por lo que debes tomar en cuenta contratar un seguro con cobertura por daños materiales, así como asegurarte que la póliza cubra incidentes causados por incendios, explosiones o daños causados por alborotos populares, entre otras coberturas. Este tipo de seguros llegan a manejar una suma asegurada que va de los 100 mil pesos hasta medio millón de pesos.

2. Daños a terceros. En este tipo de negocios es necesario proteger tanto tu negocio como a tus clientes, pues dicho estudio de AXA Seguros mencionado anteriormente, afirma que en México, 35% de las Pymes nunca había pensado en contar con un plan de continuidad para su negocio, por lo que registrar un incidente o afectación a una tercera persona, podría ser un gasto que pondría en riesgo al negocio.

3. Robos o asaltos. Una póliza para proteger tu Food Trucks es importante para amparar las mercancías, el mobiliario y el equipo con que opera el negocio, pues según datos del Observatorio Nacional Ciudadano, tan solo en el mes de noviembre de 2016 se registraron 6,776 investigaciones por robo a negocios. En estos casos la protección de suma asegurada de este tipo de seguros ronda entre los 25 mil pesos hasta los 150 mil pesos.

4. Necesitas tener un seguro para el vehículo. Este tipo de pólizas no suelen cubrir factores específicos del automóvil, por ello es de suma importancia que cuentes con un seguro para tu vehículo a parte de proteger a tu negocio; ya que el último reporte de la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros, mostró en 2016 un incremento en el robo de autos de 7.9 por ciento.

Recuerda que la prevención, es tu mejor herramienta para garantizar la continuidad de tu negocio.