Leche en polvo para diabéticos será distribuida en tiendas naturistas, explicó Elizabeth Carrasco, gerente de la Incubadora de Empresas de la UVM.?Iniciará con una primera distribución de 87,000 piezas en el primer año dentro del municipio de Querétaro.

En los primeros tres meses del lanzamiento del producto al mercado, éste será entregado a consignación, aseguró.

El producto se venderá en presentación en polvo de 500 gramos, en tres sabores: manzana, chocolate y vainilla, con un costo de venta al público de 121 pesos.

EL proyecto contempla una inversión inicial de 1 millón 18,000 pesos; Carrasco dijo que se decidió a crear un producto dirigido al mercado de diabéticos ante el crecimiento de la diabetes en los últimos años; 10 millones de personas, entre 20 y 69 años, tenían diabetes en el país, según la estadística de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2009.

En el estado de Querétaro, al cierre del 2010, 108,231 personas de 20 a 69 años tenían diabetes, de acuerdo con datos de la Secretaría de Salud local.

marena.martinez@eleconomista.mx