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¿Qué hacer en Valencia 2025? Rutas verdes, cultura viva y cocina gourmet

Valencia, destino líder con cultura viva, turismo accesible y gastronomía premiada

Plaza del ayuntamiento en Valencia

Plaza del ayuntamiento en ValenciaVisit Valencia

Valencia, ubicada en la costa este de España y bañada por el Mar Mediterráneo, se prepara para un 2025 vibrante en experiencias, con una agenda que combina sostenibilidad, arte, gastronomía, festivales y una fuerte apuesta por la accesibilidad. 

La ciudad ofrece nuevas rutas verdes inclusivas, celebraciones culturales y religiosas, aperturas hoteleras y nuevos espacios culturales.

Tour por la Ciudad

La recomendación es realizar el recorrido por el centro histórico, donde podrás admirar joyas como la Catedral de Valencia, la imponente Iglesia de San Nicolás, las históricas Torres de Serrano y el contemporáneo Centro de Arte Hortensia Herrero. Pasear por estas calles es viajar en el tiempo, desde el gótico hasta el arte moderno.

Plaza de la Virgen en Valencia

Plaza de la Virgen en ValenciaVisit Valencia

A pocos pasos, el Jardín del Turia conduce hacia uno de los mayores emblemas de la ciudad: la Ciudad de las Artes y las Ciencias, un conjunto arquitectónico futurista que asombra tanto de día como iluminado por la noche.

El Mercado de Colón combina historia, arquitectura y gastronomía bajo una estructura majestuosa de hierro y cristal. Hoy es un punto de encuentro vibrante donde locales y visitantes disfrutan de cafés, tapas y productos gourmet.

Naturaleza

Valencia también invita a explorar su lado más natural con una visita al Parque Natural de la Albufera, a solo 10 km del centro de Valencia. Pasea en barco por sus tranquilas aguas, contempla el atardecer y luego disfruta de un almuerzo tradicional en El Palmar, cuna de la auténtica 

Paella

Al oeste de la ciudad, el BIOPARC Valencia es mucho más que un zoológico: es un parque inmersivo que recrea fielmente los ecosistemas, permitiendo una conexión real con la fauna (jirafas, suricatas, elefantes y gorilas) y la naturaleza.

Paradas obligadas

Haz una pausa frente al Mediterráneo para disfrutar de una auténtica Paella Valenciana en la playa, con el sonido del mar de fondo. Luego, visita la Marina de Valencia, donde innovación, gastronomía y ocio se mezclan en perfecta armonía. Prueba el tradicional almuerzo valenciano, el Esmorzaret, en el reconocido Bajoqueta BAR, donde se celebra la cocina popular con ingredientes locales y mucho sabor.

Para los amantes de la gastronomía, 17 restaurantes han sido reconocidos por la We’re Smart Green Guide, destacando a Ricard Camarena y La Salita, entre otros, por su cocina basada en vegetales, productos locales y sostenibilidad.

Y para quienes aman el shopping gourmet, nada como visitar el Club del Gourmet de El Corte Inglés, donde vinos, quesos, ostiones y productos selectos de la región esperan ser descubiertos.

Valencia en 2025 es una invitación a descubrir, saborear y sentir. Una ciudad donde cada rincón celebra la vida, el arte y la hospitalidad mediterránea.

Coordinadora de Operación Editorial de Suplementos y Ediciones Especiales de El Economista. Licenciada en Economía por la Universidad Nacional Autónoma de México. Estudió una especialización en Periodismo Económico en la Universidad de Miami, auspiciada por la Fundación Reuters. Ganadora del premio por la "destacada cobertura en finanzas verdes", entregado por la BMV y el Consejo Consultivo de Finanzas Verdes. Ha sido analista de mercados, editora de finanzas y creadora de ranking de negocios, responsabilidad social y mercados, y ha trabajado en la Comisión Nacional de Seguros y Fianzas, Reforma, Excélsior, Mundo Ejecutivo, Expansión, Fortuna, Infosel y Economática.

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