Hogares mexicanos ajustan consumo ante alza de precios y aumento del IEPS a bebidas azucaradas: NIQ

Ante el aumento de los precios de productos básicos y el alza del 87% al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a bebidas azucaradas, las familias mexicanas están recortando sus compras en artículos como papel higiénico, pañales, jugos y pan, de acuerdo con un estudio de NielsenIQ (NIQ).

“El incremento del IEPS, sumado a una inflación en otros canastos, ha llevado a las familias a ajustar sus decisiones de compra en el punto de venta", comentó el customer success leader para NIQ México, Benjamín Calderón.

Consideró que el consumidor no está abandonando sus categorías preferidas como los refrescos, sino que está optimizando su presupuesto comprando presentaciones familiares y sacrificando productos de otras categorías.

Según el estudio de NIQ, en el canal tradicional los refrescos crecieron 3.3% en valor, pero bajaron 5.5% en volumen, impulsados principalmente por presentaciones familiares. Mientras que el agua natural cayó 4.0% en volumen y los jugos y néctares 3.5 por ciento.

En las tiendas de autoservicios, los refrescos tuvieron un alza de 8.8% en valor y una caída de 6.9% en volumen. En este punto de venta se observó una mayor preferencia por los packs y multipacks.

NIQ destacó que en este canal de compra, los consumidores han reducido el volumen de compra en varias categorías, como la leche blanca que bajó 2%, el detergente 2.1% y el yogurt 0.7 por ciento. La preferencia se ha movido hacia marcas propias y presentaciones más grandes.

“Para equilibrar su presupuesto, en los autoservicios, los consumidores han comenzado a modificar el gasto en categorías esenciales como papel higiénico, pañales y jugos para priorizar la compra de refrescos”, destaca el estudio.

“Mientras tanto, abundó, en el canal tradicional se han observado desplazamientos donde artículos como papel higiénico, pan de caja y cerveza se adecuan para asegurar la compra de leche blanca”.

Asimismo, productos como jugos, botanas y cerveza ha reducido su consumo por refrescos.

El estudio destacó que este comportamiento se presenta en un contexto de presión sobre el poder adquisitivo de los consumidores.

Explica que entre 2016 y 2024 los ingresos nominales crecieron 67%, pero los alimentos, bebidas y tabaco acumularon un incremento de 71%, lo que muestra un deterioro de la capacidad de compra de los hogares.

A ello se suma el incremento de 87% aplicado este año al IEPS sobre bebidas azucaradas, cuya cuota pasó de 1.6451 a 3.0818 pesos por litro, además del impuesto de 1.5 pesos a bebidas con edulcorantes no calóricos.

“Los hogares enfrentan una presión adicional por incrementos en el precio de alimentos de 6.4%, lácteos 9.4% y golosinas 7.4%, lo que genera una caída en volumen a total canasto de 1.5% en lo que va del año”, indica el análisis de NIQ.