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Productores de Querétaro buscan revertir la caída del hato ganadero

El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Romualdo Moreno Gutiérrez, explicó que podrían tardar los años 2025 y 2026, para recuperar el hato que se perdió debido a la sequía.

Foto EE: Archivo

Foto EE: Archivo

Querétaro, Qro. Tras la pérdida de 30% del hato ganadero -en mayor medida en la zona serrana y debido al impacto de la sequía-, productores locales buscarán gestionar este año un programa de repoblamiento genético.

El presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), Romualdo Moreno Gutiérrez, explicó que podrían tardar los años 2025 y 2026, para recuperar el hato que se perdió debido a la sequía.

Fue en el 2024 cuando los ganaderos reportaron esta caída en el inventario; la sequía de ese año y la insuficiencia de líquido en los cuerpos de agua desencadenó que algunos productores pecuarios vendieran sus animales.

“Nosotros les decíamos que mejor se quedaran con el ganado que pudieran mantener por el tema de la sequía, pero nosotros estamos apoyando que entre este año y el que sigue, si hay un repoblamiento, podríamos revertir esa venta”, comentó.

El productor adelantó que gestionarán ante la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedea) estatal que este año se realice un programa de repoblamiento.

“El tema de la sequía afectó muchísimo, este año estamos pensando en un repoblamiento, estamos hablando con el secretario (de Sedea) y ojalá y se lleve a cabo con calidad genética, repoblamiento genético”, declaró.

En cuanto a la relación comercial con Estados Unidos y el impacto en el sector pecuario, el presidente de la UGRQ refirió que los productores locales no se han visto beneficiados con la implementación del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).

Más que en la permanencia del tratado, agregó, ven oportunidades en el replanteamiento del acuerdo comercial; en la actualidad, señaló, la introducción de leche en polvo y carne de cerdo impactan a la producción mexicana.

“Es muy desigual el tema de la carne de puerco que entra, también acaban con los porcicultores. Ese T-MEC a nosotros no nos favorece tanto, como los favorece a ellos, en el tema del sector agropecuario yo creo que a ellos les va mejor que a nosotros”, expresó.

Respecto a las amenazas arancelarias contra los productos provenientes de México, agregó que el sector está tranquilo y destacó la dependencia que existe entre ambos mercados.

Entre enero y noviembre del 2024, la entidad produjo 415,990 toneladas de carne en canal, registrando un aumento anual de 3.6%, de acuerdo con el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (Siap).

Del volumen total, la carne de ave (pollo) significó 85.2%, siguió la carne en canal de bovino (8.4%), la carne de porcino (6.2%), la carne de ovino (0.2%), la carne de caprino (0.04%) y la de guajolote (0.02 por ciento).

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