Incubadora impulsa tecnología hidropónica en Querétaro

La Universidad del Valle de México (UVM) desarrolla una organización filantrópica para llevar tecnología de hidroponia en terrenos no aptos para cultivar, dentro de los municipios de Tolimán y Ezequiel Montes.

Con esta tecnología se podrá cultivar cualquier producto y ayudará a salir de la marginación alimenticia que tienen las personas que habitan esta región, aseguró Rodrigo Flores, encargado del proyecto. Dentro de los alimentos que se pueden cultivar están: pimiento morrón, chile y papa.

Al cultivar con tecnología hidropónica, la cual se caracteriza por ser una técnica sobre camas de agua utilizando materiales como el unicel y la madera, también se lograría la producción de flores.

Rodrigo Flores explicó que al no estar en contacto con la tierra, la planta realiza mayor absorción de nutrientes que son aportados a las personas en el momento que se consumen.

Esperamos la donación en especie para edificar el invernadero; constructoras aportarían el material, mientras que los habitantes de la comunidad ayudarían con la mano de obra y -esperamos- contar recursos del estado , dijo.

El proyecto nació en noviembre del año pasado, enfocado a la hidrotecnología, con el objetivo de crear una empresa solidaria para heredar tecnología que genere alimentos, mencionó Rodrigo Flores.

marena.martinez@eleconomista.mx