El amaranto reúne tradición, valor nutricional y posibilidades en la cocina más allá de las alegrías. Su día nacional invita a ampliar su consumo y fortalecer una cadena productiva que generó 88.86 millones de pesos en 2025.
El amaranto reúne tradición, valor nutricional y posibilidades en la cocina más allá de las alegrías. Su día nacional invita a ampliar su consumo y fortalecer una cadena productiva que generó 88.86 millones de pesos en 2025.