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Empresas de Querétaro expondrán en la feria agroalimentaria de París
La Sial París, evento bienal, se realizará del 17 al 21 de octubre de 2026.
Sial París es la feria agroalimentaria más importante de Francia.
Querétaro, Qro. Con el propósito de aumentar su presencia en el mercado internacional, una comitiva de 10 empresas de Querétaro participará en la próxima edición de Sial (Salón Internacional de Alimentación) en París, Francia, una de las ferias agroalimentarias más importantes de Europa.
Estas compañías, que producen alimentos y bebidas, serán parte de un pabellón de representación local, explicó el presidente de la Cámara de Comercio de Querétaro, René Loya Poletti.
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La misión comercial se alinea con la estrategia de la cámara para proyectar internacionalmente a negocios locales. Apenas entre 1 y 2% de los socios exportan productos; por ello, uno de los objetivos es incrementar esa proporción.
La Sial París 2026 se realizará del 17 al 21 de octubre; es un evento bienal que reúne a la industria agroalimentaria. De acuerdo con los organizadores, es el epicentro para productores, distribuidores, importadores y exportadores; reúne a representantes de 13 países, 8,000 expositores y exhibe casi 400,000 productos.
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La decena de empresas participantes producen mermelada, mole, tortilla de maíz, tortilla de harina, productos a base de cacao, vinos, café, salsas, entre otros.
“En 15 días nos vamos a Sial París, donde vamos a impulsar las ventas, es la expo de alimentos y bebidas más importante de Europa, tenemos un stand en la Cámara donde vamos a llevar también alrededor de 10 empresas queretanas y vamos a presentarnos en esta importante expo internacional donde van compradores de todo el mundo, (…) principalmente van empresas familiares, empresas chiquitas, emprendedores, porque el exportar no es sólo de los grandes, cualquiera puede exportar”, manifestó.
El comercio local tiene amplias expectativas de su participación en la Sial; de acuerdo con el presidente de la cámara, se percibe un auge en la demanda de productos mexicanos en el extranjero.
“En todo el mundo la gastronomía mexicana está creciendo de manera exponencial. (…) Entonces todo lo que es el producto que tenemos aquí en México y aquí en Querétaro, especialmente, son productos que están siendo buscados por todo el mundo”, declaró.
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Además del llamado mercado de nostalgia -impulsado por las comunidades migrantes-, detectan oportunidades comerciales en los clientes extranjeros que buscan productos mexicanos como salsa, mole, bebidas, etcétera.
El empresario estimó que, a través de convenios y estrategia de la organización empresarial, es viable que con una inversión de incluso 10,000 pesos pequeñas empresas comiencen a exportar.
“La realidad es que cualquiera puede exportar, es un caminito muy sencillo de seguir y todas esas dudas y todos esos permisos para Estados Unidos o para Europa, la cámara de comercio tenemos aliados donde resolvemos todo”, expresó.
Crece el mercado exportador
Durante el segundo trimestre de 2026, las exportaciones de Querétaro ascendieron 5,305.4 millones de dólares, crecieron 12.3% respecto al año anterior, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
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Las exportaciones agropecuarias llegaron a 62.2 millones de dólares, crecieron 55.2%; las manufactureras sumaron 5,231.9 millones de dólares, avanzaron 12% a tasa anual.