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FAO prevé producción mundial de maíz de 1,309 millones de toneladas en 2026
La estimación publicada en septiembre es 0.6% inferior a la de junio, debido principalmente al deterioro de las perspectivas de las cosechas en la Unión Europea.
Produción de maíz FAO
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) pronosticó que durante 2026 la producción mundial de maíz alcanzará 1,309 millones de toneladas, 0.6 % menos que en el previsión de junio.
En ese escenario, el ciclo 2025-2026, Estados Unidos fue el principal país productor mundial de maíz y para el ciclo 2026-2027 se prevé que se mantenga en el mismo lugar.
En tanto, México en el ciclo 2025-2026 se ubicó en el octavo lugar y se prevé que para el ciclo 2026-2027 suba al séptimo lugar.
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La reducción que se prevé en el pronóstico de la producción mundial al cierre de 2026 obedece principalmente al empeoramiento de las perspectivas de las cosechas en la Unión Europea, donde el calor y la sequedad persistentes durante el verano en las principales zonas productoras, en particular Francia y Polonia, deterioraron las condiciones de los cultivos y redujeron las expectativas de rendimiento por debajo de los promedios quinquenales.
Según el organismo, la previsión de existencias finales de maíz en Estados Unidos fue revisada a la baja debido al fuerte ritmo de las exportaciones registrado en los últimos meses y se mantiene en el ciclo 20206-2027.
La organización prevé asimismo una disminución del nivel de las reservas de maíz al final del ejercicio en Paraguay y la Unión Europea tras las revisiones a la baja de los pronósticos sobre la producción.
Prevé que Estados Unidos consolide su posición como el mayor exportador en un contexto de robusta demanda mundial y mayor competitividad en las exportaciones. También espera que Argentina exporte hasta 39 millones de toneladas, con lo que sus ventas externas alcanzarían un nivel cercano al del Brasil.
La mayor demanda de importaciones procederá de Europa, donde se prevé un incremento de las compras externas como consecuencia de las revisiones a la baja de los pronósticos de producción.
Las últimas perspectivas de la FAO reflejan también la constante incertidumbre en torno a los flujos de exportación del Mar Negro.
Aunque se prevé que las exportaciones de Rusia y Ucrania seguirán siendo sustanciales, persiste la incertidumbre por las condiciones del transporte marítimo, los riesgos logísticos y ha favorecido las perspectivas de incremento de los envíos desde otros orígenes.
Producción mundial alcanzó récord en el ciclo 2025-2026
Por otra parte, de acuerdo con el documento “Panorama agroalimentario maíz 2026”, de los Fideicomisos Instituidos en relación con la Agricultura (FIRA) del Banco de México, se estima que en el ciclo comercial 2025-2026 la producción mundial de maíz se hubicó en 1,327 millones de toneladas.
Ese volumen representa un máximo histórico, con un nivel 7.6% mayor que el obtenido en el ciclo previo.
Por su parte, la superficie cosechada mundial registraría 215.1 millones de hectáreas, con un rendimiento promedio de 6.17 toneladas por hectárea.
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Para el ciclo comercial 2026/2027 el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, estima que la producción mundial alcanzará 1,300 millones de toneladas, el segundo mayor volumen registrado, sólo por debajo del ciclo previo.
Durante los últimos cinco ciclos comerciales (2021/2022 a 2025/2026), el consumo mundial de maíz creció a una tasa promedio anual de 2.4% y alcanzó un máximo histórico de 1,300 millones de toneladas.
En ese periodo, el consumo destinado a la alimentación animal creció a una tasa promedio anual de 2.7%, mientras que el consumo humano e industrial aumentó 2.0%.
México es el octavo productor de maíz a nivel mundial.
Estados Unidos es el principal productor de maíz del mundo y México el octavo
En el ciclo 2025-2026, Estados Unidos fue el principal país productor mundial de maíz, con 432.34 millones de toneladas, equivalentes a 32.5% del total.
China ocupó el segundo lugar con 301.24 millones de toneladas, equivalentes a 22.6% de la producción mundial, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Brasil ocupó el tercer lugar, con 141 millones de toneladas, equivalentes a 10.6% de la producción mundial.
México es el octavo productor de maíz a escala mundial con 24.7 millones de toneladas, equivalentes a 1.9% de la producción mundial.
Se estima que para el ciclo 2026-2027 Estados Unidos se mantenga en el primer lugar con 401.8 millones de toneladas que equivaldrán a 30.9% de la producción mundial.
Asimismo, se prevé que México suba al séptimo lugar con 24.1 millones de toneladas que equivaldrán a 1.9% de la producción total del ciclo 2026-2027.
México ocupa el séptimo lugar mundial en superficie destinada al cultivo de maíz, con 6.7 millones de hectáreas. Los datos corresponden al ciclo agrícola 2025-2026.
China es el país que más superficie dedica a la producción de maíz con 45 millones de hectáreas, seguido por Estados Unidos con 36.9 millones.
Llama la atención que Ucrania produce 6.7 millones de toneladas más de maíz que México, a pesar de que esa nación está en guerra.
También llama la atención el caso de Argentina que es el cuarto productor mundial con 63 millones de toneladas.
