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Caen precios del ganado en Jalisco por cierre de frontera norte: UGREJ
Ganaderos locales reportan caída de hasta 10 pesos por kilo por sobreoferta de ganado tras freno a las exportaciones por Gusano Barrenador.
Guadalajara, Jal. Guadalajara, Jal. El cierre de la frontera de Estados Unidos a la exportación de ganado mexicano por la presencia del Gusano Barrenador comenzó a impactar a los productores pecuarios de Jalisco, quienes reportan una caída de hasta 10 pesos por kilo en el precio del ganado durante el último mes.
El presidente de la Unión Ganadera Regional del Estado de Jalisco (UGREJ), José Antonio Ruelas, comentó a El Economista que el mercado nacional enfrenta una sobreoferta derivada de la suspensión de exportaciones de ganado en pie hacia el vecino país, además de la importación de carne de Brasil y la importación de becerros provenientes de la frontera sur.
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“Nos cerraron la frontera norte y dejamos de exportar 1.2 millones de becerros; los precios del ganado ahorita están a la baja, además de las 70,000 toneladas de carne de importación de Brasil y como 800,000 becerros que están entrando por la frontera sur; están saturando el país de carne”, afirmó el dirigente ganadero.
De acuerdo con Ruelas Pérez, aunque el precio que se paga al productor disminuyó, la reducción no se refleja en el consumidor final.
“El gobierno federal (abrió cupos de importación) para disminuir costos de la canasta básica, para bajar la inflación, pero vemos que no está funcionando; si ustedes van al supermercado, a cualquier tienda departamental, la carne está al mismo precio, llámese importada o llámese nacional", indicó.
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El representante del sector advirtió que la presión sobre los precios podría agravarse en las próximas semanas y afectar tanto a engordadores como a pequeños productores pecuarios del estado.
Subrayó que México es autosuficiente en producción de carne de res, por lo que consideró innecesario incrementar las importaciones.
"México como tal es autosuficiente en producción cárnica, no como el maíz que sí dependemos de las importaciones; en cuestión de carne de res somos 100% autosuficientes, no ocupamos importar carne".
Afecta estiaje
A la caída de precios se suma el impacto de la temporada de estiaje, uno de los periodos más complicados para la actividad pecuaria en la entidad.
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El presidente de la UGREJ explicó que en diversos municipios, los productores trasladan agua en tinacos para abastecer al ganado mientras esperan el inicio del temporal de lluvias.
Pese a ello, afirmó que hasta ahora no existen reportes críticos por sequía o mortalidad de animales en Jalisco.
Exportación de carne
Por su parte, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, coincidió que aunque el estado no es exportador de ganado en pie, el aumento en la oferta nacional genera presión a la baja en los precios.
"Aunque Jalisco no es exportador de ganado en pie, al final del día, cuando aumenta la oferta, obviamente los precios tienden a bajar", subrayó.
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El funcionario destacó que el gobierno estatal busca impulsar la exportación de carne procesada hacia Estados Unidos mediante procesos de certificación sanitaria.
Ron Ramos indicó que, a través de la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA), ya trabajan con empresas cárnicas locales para que puedan exportar carne, aun cuando el envío de ganado vivo permanece restringido.
“El cierre de la frontera está afectando fuertemente a la cadena de la carne en Estados Unidos; allá tienen incrementos de más del 30% en los precios de la carne en los últimos meses”, comentó.