Lectura 3:00 min
La producción de tequila repunta, pero no lo suficiente
Acumula un alza de casi 10%, aunque todavía 20% abajo de las cifras del 2008.
Guadalajara, Jal. Luego de tres años consecutivos de ir en picada, este 2014 la producción de tequila comenzó a repuntar y en los primeros ocho meses de 2014 acumula un alza de 9.5% -15 millones de litros- en comparación con el mismo periodo del 2013.
Según estadísticas del Consejo Regulador del Tequila (CRT), mientras al segundo cuatrimestre del 2013 se habían producido 157.4 millones de litros, este año en el mismo lapso la industria produjo 172.4 millones de litros de la emblemática bebida.
No obstante, la cifra está lejos -20% abajo- de la producción que en este mismo periodo se tuvo en el 2008, cuando a estas mismas fechas se habían producido 207.4 millones de litros de tequila.
Exportaciones
En contraste con la caída que ha tenido la producción tequilera en los últimos años, las estadísticas relacionadas con la exportación de la bebida tradicional arrojan números positivos y una tendencia anual ascendente.
En los primeros ocho meses de este año, las exportaciones tequileras ascendieron a 121.9 millones de litros; es decir, 70% de la producción se vendió en mercados internacionales.
En tanto, en el mismo periodo pero del 2013, la exportación de tequila fue de 121.8 millones de litros, y en el 2012, cuando la producción fue de 175.5 millones de litros, la venta al exterior de la bebida fue de 115.7 millones de litros.
Promoción turística
En el marco de la celebración del Día del Tequilero, el secretario de Turismo de Jalisco, Enrique Ramos, destacó que esta industria es una herramienta fundamental para la promoción del estado y de todo México.
El tequila para Jalisco ha venido representando, con el incremento que ha habido en exportaciones de manera particular, una herramienta sensacional para la promoción de nuestro país y en particular de nuestro estado , dijo Ramos Flores.
En el marco de la celebración del gremio tequilero que este año festejó 40 años de haber obtenido la Denominación de Origen del Tequila, y 55 años de la fundación de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, el presidente de este organismo, Eduardo Orendain, destacó el acuerdo alcanzado entre México y China en el 2013.
Indicó que la eliminación de barreras no arancelarias a la bebida y la posterior campaña de promoción en China, con recursos del gobierno federal, supone una importante oportunidad de crecimiento.