La producción de café en México y Centroamérica podría caer un 9.3% en ciclo 2026/27: Sucafina

La producción combinada de café de la región de América Central y México disminuiría un 9.3% en el ciclo 2026/27, que comenzó en octubre, por debajo de los 18 millones de sacos de 60 kilos, de acuerdo con un informe publicado el miércoles por la empresa comercializadora de materias primas agrícolas Sucafina.

Este descenso se produce tras una cosecha de 2025/26 superior a lo esperado, con 19.68 millones de sacos de arábica y robusta.

Las anomalías meteorológicas registradas en la primera mitad de 2026 y el "año de baja producción" del ciclo bienal del arábica están limitando el potencial productivo de la región, señaló Sucafina.

Honduras y México se enfrentan a las caídas más pronunciadas, seguidos de cerca por Guatemala.

Sucafina también señaló que la calidad de la cosecha es incierta.

La falta de lluvias y el aumento de las temperaturas han afectado a zonas clave de cultivo, perjudicando el crecimiento de los frutos y aumentando los daños causados por los barrenadores.

Los daños en Guatemala son menores que en Honduras, pero superiores a los del ciclo anterior.

"El control de plagas y enfermedades en el último trimestre del año será fundamental", afirmó Óscar Fernando Hurtado Ramírez, director global de investigación de producción de Sucafina.