Envíos de azúcar subirán 41.5% en ciclo 2026-2027

Las exportaciones de azúcar de México crecerán a una tasa interanual de 41.5% en el ciclo 2026-2027, a 1,500 millones de toneladas, proyectó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

De ser así, estas ventas registrarán el mayor volumen en los últimos cinco años, principalmente por un impulso derivado de la necesidad de canalizar el excedente de la oferta interna y estabilizar los precios locales.

La previsión de mayores exportaciones está vinculada a la ampliación del límite de exportación hacia Estados Unidos en el marco de los Acuerdos de Suspensión del Azúcar entre ambos países. El límite de exportación para México fijado en septiembre es de 754,469 toneladas métricas, 279% más que el año comercial anterior.

El USDA estima que las exportaciones en el ciclo 2025-2026, que concluyó en septiembre pasado, alcanzarán 1.06 millones de toneladas, lo que supone una disminución de 1% respecto al año comercial anterior, debido a que los ingenios azucareros están limitando las ventas de bajo margen al mercado mundial.

Para evitar vender a pérdidas, los ingenios están reteniendo inventarios bajo el esquema Certificados de Depósito (Cedes), priorizando así la distribución nacional y aguardando oportunidades de exportación a Estados Unidos con mejores precios para el año comercial 2026/2027.

Conforme a los Acuerdos de Suspensión del Comercio de Azúcar entre Estados Unidos y México y al informe WASDE, la cuota de exportación de México para marzo del año comercial 2025/26 se mantiene en 199,252 toneladas, 56% menos que en el año comercial anterior.

El USDA pronostica que la producción de azúcar de México para el año comercial 2026/2027 alcance 5.70 millones de toneladas, lo que representa un aumento de 1% respecto a tasa anual.

Se espera que el consumo interno se mantenga estable en términos interanuales, ya que el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) de 2026 continúa limitando la recuperación de la demanda.