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Monte Xanic celebra el Rosa Mexicano en Xochimilco con vino, gastronomía y arte
La bodega mexicana Monte Xanic llevó el vino rosado, la gastronomía, la moda y el arte a los canales de Xochimilco para rendir homenaje al Rosa Mexicano, en una experiencia que mezcló identidad cultural y diseño contemporáneo.
En una trajinera rodeada de flores endémicas, copas de vino rosado y referencias a la identidad visual de México, la bodega mexicana Monte Xanic decidió transformar Xochimilco en un escenario donde el color rosa dejó de ser únicamente una tendencia estética para convertirse en una declaración cultural.
La firma vitivinícola celebró la primera edición de "Xochimilco Rosa", una experiencia inmersiva que reunió a creadores, chefs, diseñadores, fotógrafos y representantes de la industria cultural para rendir homenaje al llamado Rosa Mexicano, uno de los símbolos visuales más reconocibles del país.
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La experiencia, encabezada por Hans Backoff, director general de Monte Xanic, y Aletia Salas, directora de Marketing de la marca, buscó conectar el vino rosado con una narrativa contemporánea de mexicanidad, sofisticación y creatividad. "El rosa mexicano no es solo una tendencia, es un legado; no es solo estética, es una emoción", expresó Backoff durante el evento realizado en el marco del 5 de mayo, fecha asociada a este color.
Más allá del discurso visual, la apuesta también tuvo un fuerte componente gastronómico y comercial. Monte Xanic presentó la nueva añada 2025 de su Rosé y aprovechó el encuentro para lanzar una nueva presentación en lata, un formato que busca acercar el vino mexicano a nuevos consumidores y momentos de consumo más casuales y contemporáneos.
Monte Xanic - Rosé
La jornada comenzó en trajineras, donde la chef Paola Orozco dirigió una cata de flores endémicas mexicanas maridadas con vinos de la casa, en un recorrido sensorial donde los aromas, el color y el territorio se convirtieron en protagonistas. Posteriormente, los asistentes llegaron al Jardín Hacienda Zacapa, espacio donde continuó la celebración bajo el concepto "Vive el Rosa Mexicano".
Uno de los momentos centrales fue el reconocimiento a distintas figuras creativas que, desde disciplinas como la moda, la fotografía, el diseño y la literatura, han reinterpretado la cultura mexicana desde una mirada contemporánea. Entre los homenajeados estuvieron los diseñadores Kris Goyri y Raquel Orozco; José Bañuelos, fundador de MARVA Studio; Gess Sandoval en fotografía, así como Ilse Pérez Morales y Arianna Aquino Ortega en el ámbito editorial, por su libro Nuestras Resistencias. Escritoras que nos vuelan la cabeza.
El vino rosado busca conquistar nuevos consumidores
La propuesta culinaria estuvo a cargo del chef Jorge Díez Martínez, quien diseñó un menú inspirado en ingredientes mexicanos y técnicas contemporáneas, acompañado por distintos maridajes de Monte Xanic Rosé 2025.
La marca también apostó por experiencias inmersivas y de entretenimiento alrededor del vino. Hubo talleres de mixología, degustaciones de helados mexicanos elaborados con ingredientes de origen, experiencias de realidad virtual y actividades de personalización de botellas, buscando conectar el consumo del vino con públicos más jóvenes y experiencias multisensoriales.
Monte Xanic - Rosé
En paralelo, Monte Xanic aprovechó el evento para reforzar el posicionamiento internacional de su Rosé 2025, etiqueta que recientemente obtuvo medallas de oro en concursos internacionales como Vinalies Internationales y Challenge International du Vin, además de alcanzar 90 puntos en la Guía Peñín.
La apuesta refleja cómo las bodegas mexicanas comienzan a convertir el vino no solo en un producto gastronómico, sino también en un vehículo cultural capaz de dialogar con la moda, el diseño, el arte y el turismo experiencial. En esta ocasión, el rosa mexicano fue el pretexto perfecto para mostrar que el lujo contemporáneo también puede navegar entre canales, flores y sabores profundamente ligados a México.