Neverías Frody invirtió 2 millones de pesos para incursionar en el negocio de panadería en México

Neverías Frody avanza en la diversificación de su negocio con una inversión de 2 millones de pesos para la apertura de dos panaderías artesanales en México.

La nueva división de negocio, que comenzó operaciones recientemente, marca la incursión de la empresa fabricante de helados en una industria en crecimiento y fragmentada.

En 2024, este mercado alcanzó un valor de alrededor de 10,000 millones de dólares, para el 2034 se proyecta que llegará a los 17,000 millones de dólares, según datos del Instituto de Desarrollo Económico.

“Decidimos incursionar en una nueva línea de producción que nos lleve a nuestro consumidor de una forma diferente. En panadería tenemos ya 30 personas laborando con nosotros”, dijo Beatriz Rodríguez, directora de Frody.

Explicó que en las panaderías introdujeron el concepto "El pan de ayer", cuyo objetivo es ofrecer pan al 50% de su precio original para evitar el desperdicio y convertir esta acción en una experiencia de compra que, además, beneficie la economía de los consumidores.

Beatriz Rodríguez destacó que esta iniciativa responde a la necesidad de diversificar la oferta de Frody, así como de mantenerse al día con las tendencias del mercado, donde el pan artesanal ha ganado terreno por su calidad y sabor único.

En cuanto a sus neverías, la directiva adelantó que abrirán cinco nuevas sucursales en 2025, que estarán ubicadas en la Ciudad de México y el Estado de México.

El plan de aperturas para este año está por debajo del promedio de los últimos años, cuando la empresa abrió alrededor de 10 nuevos establecimientos anualmente.

Neverías Frody, una empresa 100% mexicana fundada en 2013, cuenta con más de 60 sucursales en el país y ofrece 48 sabores de helado.

El mercado de helados en México mantiene una tendencia de crecimiento sostenido. Se estima que alcanzará un valor de 3,690 millones de dólares para 2034, según cifras de Informes de Expertos.