Empresas con propósito: Grupo Bimbo su estrategia de sustentabilidad

La sostenibilidad se ha convertido en una prioridad ineludible para las empresas. La adopción de prácticas responsables no solo responde a la creciente demanda de consumidores conscientes, sino que también representa una oportunidad para innovar, generar eficiencia y contribuir activamente al bienestar del planeta.  

En esta línea, Grupo Bimbo, la panificadora más grande del mundo, ha intensificado sus esfuerzos mediante su estrategia “Cero Desperdicios”.

Tal iniciativa, que forma parte de su compromiso por minimizar el impacto ambiental de sus operaciones, se sostiene en tres pilares clave: el desarrollo de empaques reciclables, la reducción del desperdicio de alimentos y el uso responsable del agua.

Uno de sus principales objetivos es que, para 2025, el 100% de sus empaques sean reciclables, biodegradables o compostables. Al cierre de 2024, la compañía ya reporta un avance notable: el 94% de sus empaques cumple con estas características. 

Además, durante el último año, Grupo Bimbo logró reducir cerca de 600,000 kilogramos de materiales en sus empaques gracias a la optimización en espesores y dimensiones. Esta medida no solo representa un ahorro de recursos, sino también una reducción significativa en la generación de residuos.

En paralelo, la empresa impulsa activamente la economía circular mediante alianzas estratégicas orientadas a la recuperación y el reciclaje de materiales.

Entre las acciones destacadas se encuentra su colaboración con ECOCE, organización con la cual recolecta empaques flexibles y reutiliza materiales 100% reciclados para fabricar tarimas logísticas, de las cuales un 20% proviene de empaques post-consumo.

Asimismo, mantiene alianzas con Ecolana para fomentar la correcta disposición de residuos y participa en iniciativas como Plastianguis y Reciclamanía Evoluciona —esta última en conjunto con Walmart— para promover el reciclaje entre consumidores. 

Mientras que a nivel internacional, su impacto también es relevante: en Colombia reutiliza plástico residual para fabricar bolsas en proyectos sociales, y en Brasil, a través de la asociación Dê a Mão para o Futuro, ha logrado recolectar el 100% del plástico de sus empaques puestos en el mercado.

Con estos esfuerzos, Grupo Bimbo consolida su posición como un referente en la industria alimentaria en materia de sostenibilidad, alineando su operación global con un propósito claro: construir un futuro más sustentable para las próximas generaciones.