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Concanaco Servytur respalda acuerdo nacional para garantizar precios justos del maíz blanco
La Concanaco Servytur calificó la medida como un paso estratégico para garantizar la estabilidad económica, no solo en el sector agrícola, sino en toda la cadena de valor que culmina en el consumo básico de las familias mexicanas.
El acuerdo destaca por sus dimensiones operativas, orientadas a blindar la producción nacional de este grano esencial
La Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur) respaldó el convenio entre el Gobierno federal y los sectores productivos para establecer un esquema de precio justo y ordenamiento en el mercado del maíz blanco, lo que da certidumbre a tortillerías, comercios, mercados, restaurantes y empresas familiares.
El organismo encabezado por Octavio de la Torre de Stéffano calificó la medida como un paso estratégico para garantizar la estabilidad económica, no solo en el sector agrícola, sino en toda la cadena de valor que culmina en el consumo básico de las familias mexicanas.
El acuerdo destaca por sus dimensiones operativas, orientadas a blindar la producción nacional de este grano esencial, donde más de 61,000 productores serán beneficiados, lo que cubre un área de 705,000 hectáreas para un volumen de producción de aproximadamente 7 millones de toneladas.
"Reconocer este acuerdo es reconocer la importancia de una cadena que empieza en el campo y llega todos los días a la mesa de las familias. El reto es que el precio justo se traduzca en certidumbre y estabilidad", afirmó De la Torre.
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Más allá de la producción primaria, la Confederación subrayó que el ordenamiento del mercado ofrece un "respiro" y "certidumbre operativa" a miles de unidades económicas. El maíz blanco es el insumo crítico para tortillerías y tiendas de abarrotes; mercados y fondas locales; y restaurantes y empresas familiares.
Al estabilizar el costo de la materia prima, se busca prevenir fluctuaciones descontroladas que afecten el bolsillo del consumidor final. La Concanaco Servytur reiteró su compromiso de vigilar que estas acciones fortalezcan efectivamente el mercado interno y protejan la economía de los negocios que sostienen la infraestructura comercial del país.
