Lima.- Perú podría realizar este año exportaciones de espárragos por unos 500 millones de dólares tras la conquista de mercados europeos y asiáticos, según proyecciones de la Asociación de Exportadores (Adex).

Las ventas al exterior de este producto sumaron 480.3 millones de dólares en 2011, 15 por ciento más que en 2010 (418.9 millones), lo que representa una recuperación luego que en 2009 descendieron por la crisis financiera internacional.

Entre los 54 países que adquieren el producto, Estados Unidos se mantuvo como el principal comprador con 48 por ciento de los envíos (229.2 millones de dólares), seguido por España (65.8 millones), Países Bajos (44.6 millones) y Francia (43.3 millones).

La exportación de espárragos frescos en el primer mes de este año alcanzó los 24.8 millones de dólares, con precios que suben a una tasa del 30 por ciento, con un promedio de 3.04 dólares por kilo.

En 2011, se produjeron 124 mil 500 kilogramos pero la cifra aumentará una vez que Perú consolide su presencia en la Unión Europea o en naciones asiáticas, según estimó Adex.