Grupo mexicano llevará P.F. Chang´s a Colombia

Los mismos inversionistas mexicanos propietarios de las marcas Domino`s Pizza y Burger King en Colombia serán los responsables de llevar la cadena P.F. Chang`s China Bistro, que actualmente se posiciona como la líder del segmento en Estados Unidos con 201 locales.

Se trata del Grupo Alsea, uno de los mayores operadores de franquicias de comida rápida y comida casual en América Latina, corporación que también tiene pensado llevar esta marca de comida china a Chile y Argentina.

El director general para América Latina del consorcio, Cosme Torrado, confirmó a La República que la llegada de esta nueva cadena al mercado local es inminente. Alsea actualmente desarrolla en Colombia Domino`s Pizza, Burger King y próximamente abriremos la firma P.F. Chang´s , dijo.

Los hermanos Torrado (Cosme y Alberto), al frente del Grupo Alsea, tienen experiencia en el manejo de la cadena, pues en el 2009 firmaron un acuerdo comercial con la casa matriz de P.F. Chang´s para operar este concepto de restaurantes de forma exclusiva en México. Dos años después consiguieron ampliar esta autorización para llevar la marca a América del Sur, un mercado regional en el cual espera tener 20% de sus puntos de venta o unidades para el 2014.

Este hecho reafirma nuestro compromiso de expansión en América Latina, región que presenta un alto potencial de crecimiento y expansión para nuestras marcas líderes de comida casual, contemplando la apertura de la primera unidad a principios del 2012 y esperamos para el 2013 contar con presencia en cada uno de los mercados donde operamos , aseguró Torrado cuando se anunció el acuerdo.

La República también habló con la gerente de Comunicación Corporativa de Alsea, Selene González, quien explicó que aún no hay una fecha determinada para el inicio de la operación local de esta cadena.

Lo que está definido es que P.F. Chang´s llegará primero a Chile, puntualmente en el mes de julio. Luego seguiría Colombia y Argentina , aseguró la gerente.

P.F. Chang´s, que fue creada hace 17 años, fue nombrada como la segunda marca más importante de comida casual en Estados Unidos por la revista Restaurants & Institutions.

Su concepto consiste en combinar opciones gastronómicas de diferentes zonas de China con una servicio y atmósfera muy particular.

¿QUÉ TIENE ALSEA?

El grupo mexicano opera ocho marcas en su país natal de la siguiente manera: 406 locales de Domino`s Pizza, 106 restaurantes de Burger King, 341 puntos de Starbucks, 33 unidades de operación de Chili`s, 10 de California Pizza Kitchen, nueve de P.F. Chang´s China Bistro, uno de Pei Wei y 41 de Italianni´s.

En Colombia tenemos 23 locales de Domino´s y otros 10 de la cadena Burger King , indicó González.

En Chile operan Starbucks, con un total de 37 puntos de venta, y también son los administradores de la cadena Burger King, con 32 restaurantes. El Grupo Alsea también tiene presencia Argentina con 59 establecimientos de Burger King y otros 51 de Starbucks.

Contenido de la Red Iberoamericana de Prensa Económica