Certificación, necesaria para empresas

Es a través de la capacitación y certificación que las empresas mexicanas podrán competir por un mercado de 1,600 millones de turistas internacionales para el año 2020, explicó Carlos Cruz Pérez, director de capacitación turística de la Secretaría de Turismo (Sectur).

Comentó que en 2010 había alrededor de 935 millones de personas viajando por todo el mundo, de las cuales México captó 2.35%, lo que lo ubica en la posición número 10 entre los países que más turismo extranjero recibieron, esto en su partición en el Foro Turístico Pymes 2011, organizado por El Economista.

Hizo énfasis en que el país puede avanzar en la materia, y competir por un mercado turístico que está en crecimiento, pero se necesita de la certificación de los establecimientos pyme, para que puedan ser confiables a los turistas que visitan el país.

Explicó que a través de programas de certificación como Moderniza , Higiene, Confianza y Seguridad en el Manejo de los Alimentos y Punto Limpio , que son avalados por organismos internacionales, es la forma en que se puede ganar la confianza del turismo internacional.

A pesar de que tenemos un gran nivel gastronomito, desafortunadamente nuestros establecimientos no son considerados como higiénico y saludables por los turistas de Estados Unidos , lamentó.

El funcionario puso en relieve que actualmente en el país hay 11,904 empresas que solicitaron el certificado Moderniza de los cuales 667 desertaron, mientras que 1,139 no lograron obtenerlo por alguna cuestión, y sólo fueron acreditadas 8,500 de todas las empresas turísticas que lo solicitaron.

Por esta razón exhortó a los negocios a participar en las certificaciones, ya que con esto obtendrán beneficios como: la rentabilidad, calidad de servicio y fidelidad de sus clientes.