5 restaurantes en CDMX para celebrar el otoño alrededor de la mesa

El otoño cambia los antojos y también las ganas de reunirnos. Conforme se acerca el cierre del año, las comidas con amigos y familia empiezan a encontrar espacio en la agenda: un cumpleaños, un reencuentro o esa salida que llevamos meses posponiendo. Las tardes frescas invitan a pedir algo reconfortante, compartir varios platos y dejar que la conversación se extienda hasta el café.

Para esas ocasiones, reunimos cinco restaurantes de la Ciudad de México que ya probamos y que vale la pena tener en el radar. Cada uno resuelve un plan diferente: cocina italiana para una sobremesa larga, antojitos mexicanos para una salida casual, recetas de otoño, una nueva carta de comidas y platos abundantes con hip-hop de fondo. Estas son nuestras recomendaciones para decidir qué pedir.

Trattoria Grata

La nueva casa de Trattoria Grata, en Polanco, invita a organizar una comida sin demasiada prisa. Bajo la dirección del chef Hugo Ramos, la carta permite comenzar con una stracciatella con pesto, sumar la ceniza de berenjena y poner todo al centro. Son entradas que ayudan a construir una mesa compartida antes de pasar a las pizzas, una de las razones para visitar este proyecto encabezado por Alfredo Llantada.

Para seguir, la pizza de gorgonzola con pera e higo es una opción para quienes disfrutan las combinaciones dulces y saladas; la de prosciutto y arúgula ofrece un perfil más clásico. También está la de salmón con alcaparras y limón Eureka. Si van varias personas, conviene pedir distintas versiones y repartir: la masa madre de fermentación natural es parte de una propuesta que encuentra su mejor ritmo entre platos al centro y sobremesa.

Dirección: Euler 3, Polanco, Ciudad de México.

Tagers San Ángel

En Tagers, el otoño llega con una carta que permite armar desde un desayuno hasta una comida de temporada. Para empezar, pide la crema de camote rostizado, preparada con canela, cardamomo y jengibre, y acompañada de una tosta con nuez y queso de cabra. Después, la Catrina smash burger lleva dos carnes de sirloin, cheddar, tocino y aderezo de pepinillos y cebolla morada dentro de un pan de muerto, disponible azucarado o con ajonjolí.

Si prefieres otro camino, el pescado al pipián combina tilapia a la parrilla con ajonjolí, pepitas de calabaza y huitlacoche, acompañado de arroz al cilantro. Para cerrar, el cheesecake de guayaba y el pay de calabaza mantienen el hilo de la temporada. Y si el encuentro es por la mañana, el pan francés de café de olla, con ricota y miel de piloncillo con canela, merece un lugar en la mesa.

Dirección: Avenida de la Paz 40, San Ángel, Ciudad de México.

Croasán 

Croasán amplía la conversación más allá del desayuno con una carta de comidas disponible exclusivamente en su sucursal de San José Insurgentes. El chef Alberto Gijón propone comenzar con aceitunas empanizadas y una tostada de salmón curado, dos opciones para compartir mientras llega el resto de la mesa. La crema de chicharrón es otra entrada para quienes buscan algo más reconfortante durante estas tardes de otoño.

Entre los platos fuertes, pide los camarones zarandeados o el sándwich de rib eye, según el tamaño del antojo. La carta reúne preparaciones de distintas influencias sin exigir una comida de muchos tiempos: puede funcionar para un encuentro breve o para quedarse a conversar. En esta sucursal, las mesas con mantel y un ambiente pensado para prolongar la estancia acompañan esa nueva etapa del lugar.

Dirección: Plateros 7, San José Insurgentes, Ciudad de México. 

Chilango Bravo

Para una reunión casual, Chilango Bravo reúne esos antojos que suelen aparecer a media tarde y que fácilmente terminan convirtiéndose en el motivo de la salida. Comienza con esquites y chicharrones preparados, y suma un guacamole con totopos para compartir. En este espacio de la Hipódromo Condesa, los rótulos pintados a mano y las referencias a la cultura popular acompañan una carta centrada en sabores conocidos.

También vale la pena preguntar por los tacos de chicharrón de La Ramos y la tostada de atún, incluidos entre sus opciones de temporada. Para refrescar el recorrido hay jicaletas, fruta y refrescos preparados; para terminar con algo dulce, fresas con crema. Es una alternativa para reunirse sin organizar una comida larga y dejar que cada quien construya su propio recorrido de antojos.

Dirección: Culiacán 118, Hipódromo Condesa, Ciudad de México.

Biggie’s

Biggie’s funciona para ese encuentro entre amigos que empieza con hambre y termina entre música y conversación. El proyecto de Kenya Martin y el chef Ricardo Garrido toma su nombre de The Notorious B.I.G. y encuentra inspiración en Nueva York. Aquí conviene comenzar con alitas para compartir, acompañarlas con cerveza y seguir el espíritu de una cocina de sabores potentes y porciones abundantes, pensada para comer con las manos.

Para acompañar, busca las cervezas artesanales de Punto Medio o explora la coctelería diseñada por Saíd Buenrostro a partir de las canciones favoritas de los fundadores. Los tragos llevan nombres vinculados al hip-hop, el mismo género que marca la selección musical del espacio. También hay vino, por lo que el lugar permite pasar de una salida relajada en grupo a una cena en pareja.

Dirección: Roma 35, colonia Juárez, Ciudad de México.